最近食ったうまいもの。

冷麺

新大久保が聖地のようになったおかげで、本格的なものが食べられます。
麺は、そば粉とソラマメ粉。スープが牛コツと水キムチ。これが最高です。

カニ

価値あるカニは、毛ガニとセコガニです。
繊細な足肉は盛り上がるように盛り付けられています。中は、外子と内子でパンパンです。

この値段が上がってきたということは、本物が分かるようになってきたということでしょう。

うまいものは、学習が大切ですね。冷麺もカニも最高峰のものを食う機会がないと、わかりませんね。。

享受という点で、自分は幸せかも…と思います。
昨日の話の、ＶＥＳＰＡはどうしても興味がわきませんでした。車は乗らないから、靴と食い物かな(笑)