上白糖

美の探求者一輝

世界では「砂糖」といえばグラニュー糖。
なのに、なぜ日本だけ上白糖なのか。
誰も疑問にしなかった。

上白糖はただの砂糖ではない。
しっとり感を出すため、特殊な糖液をまとわせた加工された砂糖遺伝子組み換え異性化糖を
染み込ませてしっとりさせて表面をまた異性化糖でコーティングしている。
転化糖＝異性化糖＝果糖ブドウ糖＝グルコースシロップ

知ろうとしない人間ほど、都合のいい消費者になる。
上白糖。三温糖も同じだよ。
その名前の裏側を、一度くらい疑ってみてもいい。