タチウオ釣り

息子が、淡路の釣船で、タチウオを釣って来ました。

その日は、あいにくの強風で、容赦ない波に服もビチョビチョで、

家に着くと、真っ先にお風呂に飛び込んでましたわ。

もう陽は落ちてすっかり暗くなってたので、氷を足して

クーラーボックスのまま朝まで。

朝起きると、主人が初めてのタチウオを捌いてましたわ。

[朝]　刺身と塩焼きにして、旅館風朝食に。
　　　ワサビより、ショウガが合ってたなぁ。

[昼]　3枚下ろしで余った中骨を、天日干し！
　　　
[夜]　それをじっくり揚げて、骨せんべいに。
　　　日本酒イケる〜♪

息子よ、ごちそうさま〜〜〜★