水気の少ないオムライスが好き

そもそも「とろとろした食べ物」があまり好きじゃありません。
だって飲み込んじゃうから味がよくわからないし、消化に悪いし。
かつ丼も、卵半熟とろとろじゃなく、しっかり火が通ってごはんに乗せやすいのが好き。
オムライスも、しっかり焼いた薄焼き卵にしっかり炒めたチキンライスが
きちんとくるまっていて、スプーンですくった形が残るような「硬め」が好きです。
もちろんふわふわでもいいですよ、卵は。でもとろとろはダメ。
オムライスは「チキンライスの卵かけご飯」ではないと思っています。
とろとろが好き、という人の好みを否定するわけじゃないけど、
この「日本一」の中に「硬め系」が見当たらないのが少し気になったので。

■日本一のオムライスが決定！カゴメ オムライススタジアムが開催【東京】
(じゃらんニュース - 05月12日 14:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=243&from=diary&id=5616004