最近、幸せに思うのは、電気毛布を掛けて寝るときです。
電気毛布は、電磁気が怖いので使っていませんでしたが、もう、いいでしょう。がんになったとか、火事になったなど聞いたことがありません。
しかも、電気代が、月に五百円弱です。
非常にエコですから、うれしいです。
なぜ、幸せかというと、別に、電気代を極端に節約しなければいけないほど貧しいわけでも、エコロジー活動を熱心にやっているわけでもありません。
ただ、「目をくらまされているものが見える」そういうことを考えているからです。
たとえば、ロレックスがほしい人は、セイコーがいかに正確で実用的かを意識しません。
若くて彼女が欲しくてどうにもならない男は、女性の個別性はわからないでしょう。
（たとえば、今朝、買い物に行ったら、きれいな女子校生が通りかかりました。「この子は、実は、……だ」というのは、同世代の男はわからないでしょうね。）
電気毛布も、お金とか、他の暖房手段と比較するのではなく、その中で、ひたすらぬくい思いをすればいいのか、と思います。
隠蔽しているものは、欲です。
そして、「欲望は伝染する」（ルネ＝ジラール）。みんながいいと言っているから、チリ産のウニでも、マス子のイクラでもありがたがるという心理でしょう。
この心理は、誰もが持つ心理です。たとえば、A大学B学部に行きたいという受験生で、教授の研究を知っていた人は、皆無に等しいです。理系の場合は、それでも、「✕✕移植を成功させた」などの断片的なことを知っている人もいますが。
さて、ご飯のタネですが、
今日は、もっともオーソドックスな、海苔です。
板海苔は、産地できまります。
本当にうまいものは、うまい。
寿司でいうと、ウニやイクラの比ではありません。
（本当にうまいウニを出すところは、海苔もいいですが、それは別の話として。）
産地は、海苔屋さんとの人的つながりに左右されます。
（肉と同じです。金を積んでも買えません）
いいのは、丸山海苔店
https://www.maruyamanori.com/
それを、食べる直前にあぶります。
炭をおこすのは面倒です。
遠赤外線ロースターであぶるのがいいでしょうが、これが難しい。
香が変わったか変わらないかというところでやめないと、うまくいきません。
すきやばし次郎の先代が、海苔を焼くのは弟子に任せられないと言っていました。よくわかります。
海苔が焼けたら、いい醤油に漬けて、ご飯を巻きます。
ヒゲタ醤油の最上級が、お勧めです。
https://www.higeta.co.jp/c_products/shoyu/takabe/
大衆食堂が使う一斗缶もうまいですから、想像がつくと思います。
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