ハムエッグ・・・

　僕が小さい時と言ってもいつ頃かよく覚えていませんが、
　多分小学生位の頃だったと思います。
　たまに近くのレストランに外食に連れて行ってもらうと、
　必ずハムエッグを食べていました。
　ハムも卵も今でも好きですが、その頃ハムエッグを頼んでいたのは、
　ナイフとフォークを使えるからでした。
　ハンバーグなどがあったのかどうか記憶にありません。
　それはナイフとフォークではなかったのかも知れません。
　とにかく、行くと必ずハムエッグでした。
　ライスも必ずナイフとフォークを使って、
　フォークの背にライスを乗せて食べていました。
　子ども心に、ナイフとフォークで食べるのが、
　大人のような気分だったのだと思います。
　今では、ナイフとフォークでライスを食べる時には、
　大体フォークをスプーンのように使って食べています。

　最近行くようになった、スナックのランチメニューにハムエッグがありました。
　例の女将さんが和服で割烹着姿のお店です。
　先日、このハムエッグ定食700円を注文してみました。
　もちろんナイフとフォークは付いて来ませんでしたが。
　卵２個の目玉焼きの上に、焼いた薄切りのロースハムが載っていました。
　さらにキャベツなどのサラダと小鉢の煮物、お新香に味噌汁、食後のコーヒーです。
　食べて美味しかったのですが、少し割高かなと思いました。
　小さい頃食べたハムエッグのハムは、
　やや厚めでその上に目玉焼きが載っていたような気がしますが、
　それが逆だった事に若干失望しました。

　このお店は最近行くようになりました。
　全てのランチメニューを食べてみようかと思って、まだその途中です。
　これまで食べた中には、味も金額も満足できるものが幾つかありました。
　何と言っても、食後のコーヒーを飲みながら煙草が吸えて、
　女将さんと世間話が出来るのが良いのです。
　それなので、店が続く限りは行こうかと思っています。