mixiユーザー(id:91293)

2016年02月08日22:40

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3日鍋

実際には2晩と次の朝飯なので「一応3日」鍋かも。

・鶏手羽元が安いときに買ってくる。
・鍋に水を入れて、手羽元を入れて強火で煮る!
・骨からダシがでて煮汁が白くなってきたら野菜(白葱・白菜など)、アゲを入れて煮ながら食べる。
・2日め、野菜を追加して食べる。
・残ったダシ汁と洗った米で「炊き込み飯」にする。アゲ少々、醤油ひとたらしを入れて炊くとんまい。(野菜で腹がふくれているので食べきれない)←今ここ
・翌朝、残った飯はレンジで温めて、卵をぶっかけて食う。

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