沖縄食文化

沖縄の食べ物・飲み物を語るコミュニティです。

「私はこれが好きー！」という雑談から、
「これ知ってる？」という薀蓄話し、あるいは
「東京でシークヮーシャーはどこで買えばいい？」
などの情報交換もお気軽にどうぞ〜！

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KeyWords: 琉球料理、沖縄料理、宮古そば、豆腐よう、アンダースー、油味噌、三枚肉、スーチカ、グルクン、へちま、なーべらー、ミミガー、チラガー、マンゴー、ゴーヤー、チャンプルー、タコライス、紅芋、もずく、海ぶどう、すぬい、シークヮーサー、サーターアンダギー、あおさ、くるま麩、さんぴん茶、うっちん茶、ウコン、オリオンビール、泡盛、古酒、芭蕉布、あまがし、塩せんべい、ちんすこう、琉球、浦添、那覇、名護、読谷、恩納村、伊江島、宮古、美ら海、シーサー、石敢當、エイサー、首里城