- 詳細 2011年5月7日 12:00更新
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ワインの味わいを数学的に解析する研究所。
研究員は各々課題を設け、自己研究していき
深い理解を深めていく。
分野は問わない。
現在３科 栽培科 醸造科
品質研究科…酸化耐性専攻科・熟成専攻科・調合専攻科
トピック
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ワインの味わいを数学的に解析する研究所。
研究員は各々課題を設け、自己研究していき
深い理解を深めていく。
分野は問わない。
現在３科 栽培科 醸造科
品質研究科…酸化耐性専攻科・熟成専攻科・調合専攻科
