潰瘍性大腸炎に克つ。コミュのＵＣにおける食事等について

社会保険中央病院の管理栄養士で、ＩＢＤの食事療法に関する著書や、各種セミナーでも活躍の、斉藤恵子先生と直接お話をする機会を持てました。
斎藤先生からのメッセージを端的に書きますと、

１．「できるだけ油分を控える。」・・・やはり油分は大腸の動きを大きくさせ、それが再燃のきっかけともなるので。

２．「緩解期においては、食物繊維、特に穀物の繊維は、できるだけ多くとる。」・・・一部で「キャベツの千切りは良くない」などの話があるが、全くそのようなことはない、とのこと。緩解期の食物繊維摂取は、積極的に行うのが良い、とのこと。
またイサゴールという製品もお勧め。
http://www.fibro.co.jp/isagol.html
http://www.fibro.co.jp/item_s_isagol.html

３．「ビフィズス菌は多く取る」・・・もともとＵＣ患者や再燃状況ではビフィズス菌が健常者に比べ大幅に少なくなっているとのこと。（このコミュでも取り挙げられている）ビフィーネ（元ミルミル）や、ヨーグルト、（薬ですが）ビオフェルミンなどは、緩解維持のためにも、積極的に摂取した方が良い、とのこと。

以上、ご参考まで。

コメント(279)

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[241] mixiユーザー 08月16日 18:24

私も、この病気になって間もないので、どんなものまで食べていいのか分からず・・・。

お米
うどん
豆腐
白身魚
鳥のささ身
野菜ジュース
ミルミル

ばかりを食べています。

薬を飲んで、下痢、血便は収まっている状態です。
もう少し色々食べてみてもいいのかしら？？？

[242] mixiユーザー 08月16日 18:50

> かおりさん

色々意見聞きましたがやはり一度試しにたべないと自分に何がダメで何が良いのかわからないみたいですしね…

[243] mixiユーザー 08月16日 19:47

> 黒足のサンジ★さん

やっぱり試してみるしかないのですね

また下痢するかと思うとなかなか勇気いりますよね

乳酸菌飲料ってどんなもの飲んでますか

私は試しにカルピス飲んだけど、悪くはならなかったです

美味しいから、たまに飲もうかと思ってます

[244] mixiユーザー 08月16日 20:03

私は以外と、お刺身が大丈夫です。なので、出掛けて食べるものがない時など、お刺身、お寿司を食べたり、家でもお肉を焼くより、手巻きずしが多いです。
子供の頃、週に一度は刺身だったからでしょうか？
よいか悪いかわかりませんが、ちょっとホットしています。
出血止まっているのですが、いつからミルミル飲んでよいのでしょうか？
それが悩みです。

[245] mixiユーザー 08月16日 20:20

> かおりさん

色々調べたらんですがどちらかといえば乳酸菌は小腸でビフィズス菌は大腸に効果があるのでビフィズス菌主体のミルミルは良いと聞いたので飲んでます

万全をきしてヤクルト300とかも飲んでます

カルピスはジュースみたいなもんだからあんまり乳酸菌効果は強くないような…

[246] mixiユーザー 08月16日 20:26

カレーor焼き肉食べると一週間は再起不能になります

　血だらけです

どっちも好きなんですよねぇ。

[247] mixiユーザー 08月16日 20:30

> 黒足のサンジ★さん

ありがとうございます

そうなんですかー

ビフィズス菌と乳酸菌の違いも良くわかってませんでした

ヤクルトも飲んでみようかな

[248] mixiユーザー 08月16日 20:32

> さららさん
お刺身大丈夫ですか

私も元々好きだし食べれたらいいな～

ミルミルは下痢してた時から飲み始めてました

[249] mixiユーザー 08月16日 21:02

> かおりさん

飲まないより飲むより良いと思います

最悪効かなくても他の予防にもなりますし

[251] mixiユーザー 08月17日 04:37

牛乳飲むと下痢するので

飲まないようにしてます

[252] mixiユーザー 08月17日 18:58

＞まりおさん

クッキンサプリFe、こういうのがあるのですね。
値もあがっているようで、うらやましい

今は出血が収まっているので、次回の検査時に上がっているといいのですが

[254] mixiユーザー 08月18日 01:52

食べ過ぎない事だけ意識して、あとは好きなもの食べちゃってます。炭酸系とか珈琲も普通に飲んだりしちゃってます。

[256] mixiユーザー 08月20日 10:28

昔だれか質問してるとは
思うんですが.改めて教えて下さい。

ミルミルとかって
再燃期に摂取しない
方がいいんですかね？
最近再燃気味でミルミルのんだら
大量出血なんです(´｀)

[258] mixiユーザー 08月20日 11:12

> ヨシえもんさん

あくまで自分なりの見解ですが
ミルミルには脱脂粉乳という脂肪を無くした牛乳成分みたいのが入ってます
ビフィズス菌は身体に悪影響はあり得ないと思いますが
コミュニティ見てても牛乳がダメという方がたまにいるので
人によっては合わないかもですね
ちなみに僕は重症部類で入院しだして少し安定してからからミルミルとヤクルト飲んでますが来週末までには退院予定で体調的に悪化してる感じはゼロです

[259] mixiユーザー 08月20日 11:16

補足ですが
ひどい再燃期間中は絶食して腸を休ませるのが第一に大切みたいなので飲みものも水とか以外は下手に飲まないほうがいいかもですね！

[264] mixiユーザー 08月30日 17:11

寛解期に食べてもだいじょうぶだったものっていうのは、その後も食べても悪化するといったようなことはないのでしょうか？？(油っこいものなど良くないとされるもの含む)
それともただ症状として出てないだけで危ないことに変わりはないんでしょうか？？

[266] mixiユーザー 08月30日 17:44

> HIDDIKI禁止令さん

多くの方が再燃や病状悪化に直結したという食べ物は避けた方が安全だと思います。副作用でペンタサなどを服用できない人が、準ベジタリアンの食事を行うことによって、再燃を最小限に防いでいるという話をよくききます。そうであるならば、服薬しながら注意深い食生活を行うことに大きな意味を感じます。

[267] mixiユーザー 09月01日 13:16

> mstnさん
ありがとうございます！
そうなんですか。食べれるものでも少量にします！

[268] mixiユーザー 03月03日 10:38

今朝テレビで、シカ肉が紹介されてました。

高タンパク低カロリー、レバー並みの鉄分だそうで。そのへんのスーパーで買えるなら試してみるんだけど(^v^;)

[269] mixiユーザー 03月03日 13:11

私は，ペンタサ9錠/日とラックビー3T/日を処方されていますが，

当初ペンタサだけだったのを，ラックビー追加し，かなり好転したので，
ミルミル（一時，商品名が違いましたが）を飲み始めました。
ところが，ミルミルって，結構甘ったるくて・・・
そこで，ヤクルト400（今はさらに，カロリーライトのほう）に切り替え，
毎日1本，かれこれ5年近く飲んでますが，かなりいいです。

病院で先生に言ったら，他の患者さんにも薦められたそうで，
個人差はあるようですが，割とみなさん，いい感じみたいです。

[270] mixiユーザー 03月03日 13:22

> Maki*iwaka-lualuaさん
我が家は年末に鹿刺しを食べてます。生食ですが自分は今のところ問題ないようで。

鹿肉についてはおっしゃる通り高機能食品じゃないかな～と認知してました。

日本では鹿は増えている傾向にあって、畑被害等も甚大です。
ただ問題として圧倒的に駆除する人材が少ないのと、食肉として市場にだす加工場がないのが実情です。

しかしながら静岡伊豆では、食肉加工施設を建設しているとのことで、将来的に出回ってくるかもしれませんね。

案外クセもなくおいしい鹿肉なので、ぜひ機会があれば御賞味ください☆

[271] mixiユーザー 03月03日 15:24

> ＴＫ☆ハートマンさん

晴れの日のメニューなんですね！

なるほど、人材に加工場も少ないんですね。
テレビの現場は富良野でしたが、北海道でもちょびちょび話題になるくせに、なかなかメジャーにならなくて。
うまく市場をまわるようになれば、みんながおいしくなれる話ですよね。

コメ読んでますます気になってきました(*^^*)
ぜひ機会を作ります♪

[273] mixiユーザー 03月25日 23:59

> ユンさん
はじめまして