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キッチン〜幸せが生まれる場所〜コミュの冷やしトマトそば

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<材料>2人分

おそば(乾麺)  150g
麺つゆ(つけつゆ用に希釈したもの) 200g
砂糖 大1と1/2
ごま油 小1と1/2
トマト 大1個

<作り方>

1.そばを茹でる湯を沸かす。
2.トマトを1cm角に切る。
3.麺つゆに砂糖をいれて溶かし、ゴマ油を入れた中に切ったトマトを入れる。
  (冷やしておく)
4.そばを茹で、ざるにとり流水で冷やした後、ボールにいれた氷水で更に冷やし、器に盛る。
5.3のトマト入りのつゆをかけてできあがり。


刻んだキムチや、ねぎなどを添えても。

普通のおそばの味が好きな人は、麺つゆに砂糖まで入れた状態なら、普通のそばつゆっぽいです。
2種類用意して楽しむのも?w

コメント(2)

> おゃネコさん
和蕎麦なんですー。
でも蕎麦らしさは減るので、他の種類の麺で試してもよい味ですよわーい(嬉しい顔)

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