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きまぐれ食堂（仮）メニューコミュの夏みかんのマリネ

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夏みかんのマリネ

mixiユーザー 2011年06月01日 23:49

夏みかんがそろそろ季節ですね。

（材料）
夏みかん…1/2個

粒こしょう…少々
レモン汁…少々

以上。

今回は彩りにえんどうを蒸して一緒に入れてみました。

（作り方）
1.夏みかんの皮を剥く
2.夏みかんを器にいれ、粒こしょうを挽く
3.レモン汁を加える

一晩くらい冷蔵庫に入れてなじませる。


簡単！

サンドイッチにするとおいしい。カリカリベーコンなどと一緒に入れるとけっこう相性が良いと思われます。

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