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Club Garconコミュの『バジルソース和えパスタ』

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『バジルソース和えパスタ』

mixiユーザー 2007年05月31日 00:50

バジル：好きなだけ
ニンニク：一片
オリーブオイル：少々
リアテッレ：100g
塩：少々

1.バジルとニンニクをミキサーでペースト状にして、オリーブオイルを加えて滑らかになるまで混ぜます。

2. リアテッレをアルデンテに茹で上げます。

3.パスタにスースを和えて皿に盛り、バジルの葉を添えて出来上がり。
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バジルの香りと苦味にピリッとしたアクセントのニンニクがピッタリです。

オリーブオイルも味を引き立たせていておいしいです。

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