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ハギス愛好会コミュの国内で本格的なハギスが食べれるお店

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コメント(7)

>ハム卵チーズMixさん

東京ならこちらが有名です。
http://www.helmsdale-fc.com/index.html
椿さんありがとうございます^^

愛知県名古屋市
BAR BARNS (バー・バーンズ)
http://bar-barns.jp/

(なんちゃってハギス。でも美味しい)
愛知県一宮市
イングリッシュパブ チューブ
http://www.london-pub-tube.com/
※羊の内蔵の代わりに豚の内蔵を使っている。


まだ他にも発見したら報告します。
かなり本格的なレシピを販売しているお店をみつけましたよ。
北海道のお店なので送料がアレですけど、
他のミートデリカもかなり良さそうです^^

http://www.29notoyo.co.jp/sheep_tripe.html
確かに心臓とタン(舌)はそのままの形なので包丁を入れるときは
勇気が要りますね冷や汗
自宅で本格派ハギス楽しんでおります!

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