男のお菓子作りって変ですか?コミュのお菓子作りをしたときに上げるスレ★

管理人さんごめんなさい勝手に作りました。
不要なら削除願います

気を取り直して

最初は僕から

今日ブラウニー作りました

初チャレンジです

コメント(197)

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[160] mixiユーザー 02月21日 00:51

ガトーショコラ・ブランを作ったのですが、ホワイトチョコの味がしなくてタマゴの味がするのですが、そう言うものなのでしょうか？

誰か教えてください。

[161] mixiユーザー 02月22日 23:39

バレンタインでチョコからのメルヘン。

[162] mixiユーザー 02月23日 02:01

塩とキャラメルのポップコーンを作りました。
簡単で安くてウマイ。味はまぶせばいいだけ。
懐がきびしい時にはありがたいです。
ポップコーンの素を１?買ってしまいました。

[163] mixiユーザー 03月16日 01:52

ホワイトデーにガトーショコラ作りました

[164] mixiユーザー 03月17日 20:59

イチゴタルト作ってみました

[165] mixiユーザー 03月17日 21:54

イチゴのミルクレープ作りました

後ろはチョコミルクレープ

クレープ作りは簡単だけど時間がかかるのが難点ですね

[166] mixiユーザー 04月27日 07:11

お団子

作りました(^O^)/
意外とコストが(((゜д゜;)))

[167] mixiユーザー 05月09日 20:21

先日暇だったのでマドレーヌつくりました。
メープルシロップも入れてみた。
一晩おいたら表面カリカリ、中はしっとり。卵にもっとこだわってればもっと美味しくできたと思う。
メープルシロップとラムダークをもっとたくさん入れて次は試したい。

[169] mixiユーザー 05月10日 12:23

初投稿。
クリームブリュレつくりました。
砂糖はカソナードを使いました。コストが・・・

[170] mixiユーザー 05月10日 15:11

母の日にロールケーキを焼きました?
中身はチーズクリームとミカンです(^ω^)

[171] mixiユーザー 05月29日 23:14

スフレのチーズケーキを焼いてみました。
凄くおいしくできました！

[172] mixiユーザー 09月01日 20:54

少し焦げてしまったけど、リラックマのデコロールを作りました

[173] mixiユーザー 10月30日 02:22

ハロウィン用のパンプキンパイを作りました

[174] mixiユーザー 12月28日 17:12

ベイクドチーズケーキです。クッキー台は市販クッキーを砕いて、ナパージュは１００均のピーチゼリーをレンチンしてつくりました。

[175] mixiユーザー 01月12日 15:03

ティラミスとヨーグルトムースです

右は、小さい子供向けにコーヒー類を使わない「お子ちゃまティラミス」に

[176] mixiユーザー 01月18日 04:10

『抹茶シフォン

』
花びらっぽいのは、紅葉(こうよう)した葉っぱのつもりです

トップのクリームの中には、甘さ控えめの「塩あんこ」入りです。

[177] mixiユーザー 02月22日 08:41

『白いガトーショコラ』

と言っても、
正確にはホワイトチョコのチーズケーキですが

食感＆風味の変化がほしかったので、
粗く刻んだピーカンナッツとクラッカーの層を厚めにしてあります。

[178] mixiユーザー 03月09日 11:59

『マンゴーのシフォンロール』
アップルマンゴーと、缶詰のペリカンマンゴーを巻きました

『いちごのストライプロール』
クランベリー果汁を使い、淡いピンク色とのストライプ模様にしました

[179] mixiユーザー 03月11日 02:21

Glory days 『レインボーゼリー』

B'zの「グローリーデイズ」という曲をイメージして、願いを込めたサイダーのクラッシュゼリーです。
ちょっとシュワシュワします。

ゼリーで虹を、ヨーグルトムースで雲を、
マンゴーで太陽を表現しました。

[180] mixiユーザー 03月15日 20:58

ホワイトデーって事でマシュマロ作りました。

男の夢、○っぱいマシュマロ

かなりの大きさと感触に満足です。

味は甘いの一言ですがね。

さて、いつ運営に削除されるかしら？

[181] mixiユーザー 03月23日 01:05

『ヨーグルトムース・ケーキ』

中にバナナがゴロゴロ入ったチーズカスタードムースの上にイチゴを並べ、
ヨーグルトムースを流し込みました。

[182] mixiユーザー 04月11日 14:37

『白いガトーショコラ』

国家試験に合格した友達に作りました

濃厚なホワイトチョコケーキの上に
低脂肪クリームのムースをのせアッサリと。

そのムースの中には、
アクセントでイチゴのコンポートが入っています。

[183] mixiユーザー 05月19日 09:17

『シブースト』

プレゼント

用のため、
時間が経っても表面のキャラメリゼをパリっと食べられるように、
糸飴を丸く型取ったものに変更しました。

[184] mixiユーザー 07月17日 04:09

『いちごムース・ケーキ』

ピスタチオムースやホワイトチョコムースが入った
８層のバースデーケーキです。

[185] mixiユーザー 08月28日 23:40

先日当コミュに参加させていただきましたぁ

よろしくお願いします！結構前ですが、イチゴのデコロール、リラックマのスイートポテト、ダッフィー風クッキー作りましたぁ

レシピはクックパッドより

[186] mixiユーザー 09月09日 00:29

もう9月になっちゃいましたが

『夏パフェ』

上から
・ヨーグルトムース
・サイダーゼリー（パッションフルーツ入り）
・白桃果肉入りゼリー

[187] mixiユーザー 12月24日 21:33

ティラミスロールでクリスマスケーキを作りました。
風味と食感のアクセントに、
コーヒーゼリーも一緒に巻いてます。

[188] mixiユーザー 12月31日 13:46

『チーズパフェ』
NYチーズケーキの生地を焼かずにゼラチンで固め、
濃厚なムースとして使いました。
上層から
・甘さ控えめ低脂肪クリーム
・スポンジ
・メープル生クリーム
・チーズムース
と、食べ進むに連れて濃厚になり、
底部にはアクセントで粗く刻んだクルミが入っています。

[189] mixiユーザー 01月29日 15:53

シフォンケーキにハマっています

23センチ、でっかいことは良いことだ！

[191] mixiユーザー 03月02日 12:55

『イチゴのモンブラン』

甘ったる～いよりも酸味を効かせた
イチゴ好きのためのモンブランです。

モンブランクリームには、低脂肪クリームを使ってアッサリと。
中身には、ヨーグルトムースで固めた角切りイチゴ。
下層には、濃厚に仕上げたパンナコッタ（イチゴソース入り）

食べ進むにつれて、アッサリ→濃厚のグラデーションにしました。

[192] mixiユーザー 03月24日 22:45

『いちご大福ロール』

上新粉を混ぜたシフォン生地(卵黄ぬき)に
桜の塩漬けを散らし、
いちご、塩あん、黒豆、生クリーム、カスタードを巻いて。

桜の塩漬けは十分に塩抜きしてから、
歯触りの悪いガクを切り取っておきました。

[193] mixiユーザー 04月08日 12:18

『クレープ包みのモンブラン』

単調になりがちなモンブランを、
上層は
・ﾓﾝﾌﾞﾗﾝｸﾘｰﾑ＆無糖生ｸﾘｰﾑ
濃厚＆ｱｯｻﾘの味覚が口の中で混ざり合う楽しさを。

中には
・ｷｬﾗﾒﾙｿﾃｰしたﾘﾝｺﾞ入りｸﾚｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ
・鳴門金時のｻﾂﾏｲﾓｸﾘｰﾑ＆ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ
・ﾎﾜｲﾄﾁｮｺでｺｰﾃｨﾝｸﾞしたｸﾙﾐ＆ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂのｻﾌﾞﾚ
ひとくちごとに食感、風味が変化する楽しさを。

最後にはｸﾚｰﾌﾟで包んでイッキに食べられる
「ワクワク♪するモンブラン」が目標でした。