萬歳楽 -小堀酒造店-コミュの自己紹介 & 雑談

「萬歳楽があの店で呑める」とか「このタイプが旨い！」
なーんて話があったら、
どうぞ書き込んでください、教えてください、自己紹介してくだい。

ほかのトピも、自由に立ててOKです。
どうぞよろしく。

コメント(79)

最初
全て
最新の40件

>テルミさん
いらっしゃいまし！
一升瓶、買いましたか。。（やりますなぁ）
加賀梅酒、先日、私も居酒屋で飲りましたよ～。
絶品です。

>スマイルＤ難度さん
小さい頃から!?　……え？（ニヤリ）
「白山大吟醸」をシャーベットに!?
白山のお姫な神様もビックリですね。
「白山氷室」とはまた違ったお味を楽しめそうですね。
（私には、凍らせるだなんて度胸はないですが：笑）

[41] mixiユーザー 11月11日 14:28

こんにちは。
大学のときの１コ下の後輩が
先代の孫、という関係で
昔(といっても何故か卒業後 ^^;)
鶴来に遊びにいって、後輩父実家の
お寺さんに泊めていただき、
お昼は「わたや」でしこたま鮎の塩焼
プラス萬歳楽、夜は街中のお寿司屋さんで
お好みプラス白山飲み放題、という
自分史上最高の歓待、受けたこと
あります。あ、夜は「魂」もあったかも？

そんな訳で家中小堀さんのトリコです。
母と妹は新しい蔵の落成時、
お便りいただいて、蔵見学と
わたやに泊って呑み喰いする為だけに
東京からはるばるとんでったようですよ。
ひと様のところへも必ず手土産にするので
実家には常時取寄せストック、あります。
時折せしめにおしかけます(笑)。

[42] mixiユーザー 11月13日 00:28

>ゅぃさん
いらっしゃいまし～♪
大学の時の１コ下の後輩が先代の孫？（＝社長室室長？）
今年、横浜で酒を一緒に飲みました（＝孫？）
わたやさんで飲み食いだなんて、いいなぁ。
どうぞよろしく！

[43] mixiユーザー 11月13日 12:15

ともさん：
　
えーと、ちょっと複雑なのですが現社長さんって
婿にいらしたかたですよね。その奥様の妹さんが
ワタシの後輩のお母上なんですよ。
因みに後輩のお父上の実家はお東のお寺さん
なんですが、金大医学部在学中に現社長の
奥様の家庭教師として小堀家に出入りしていて
めでたく結ばれたというご家庭なんです。
後輩の幼少時はそのまま鶴来にお住いだった
のですが、小さい町で医者とお寺さんが一緒
というのもいろいろやり辛かったとかで
東京に出てきたという話でした。
遊びにいった頃、先代のおじいさまは既に
悠々自適の暮しなさってて、素晴らしい写真の
コレクションをみせていただいたりしました。
小堀家のかたがたはみな趣味人ですね。
お酒の味わいにも、どこかそういった雰囲気が
にじみ出ているように思われます。

[44] mixiユーザー 11月16日 22:24

>ゅぃさん
おぉ、複雑だ！（笑）
社長がお婿さんだってことは知ってましたが、
医学部で家庭教師で、、なんて知らなんだ（うは！
因に、息子さんも結構な趣味人ですよ（今時の!?）

[45] mixiユーザー 11月17日 08:16

とも。さん：

多分その社長室室長氏とワタシの
１コ下の後輩とがイトコ同士という
関係なのでしょうね。

室長氏も趣味人なのですか。
趣味人の遺伝子は脈々と引き継がれる
のですね。
鶴来のお店ではよくギャラリー
開催されているようです。
東京から遠くなければ、遊びに行きたい
ところです……

[48] mixiユーザー 11月17日 11:51

存外、JAIST関係者に萬歳楽ファン、多いんでしょうか……
昔バイトしていた先の研究者でJAISTの教授に転出
されたかたがあったのですが、きっと萬歳楽三昧でしょうね。

[50] mixiユーザー 01月24日 23:48

どーもどーも、管理人デス。

今年も「極寒しぼりたて」を注文しました。
純米と純米吟醸の２本セットで3000円です。
賞味期限が、たしか２週間と記載のある生酒。
といっても、、１セットはいつも寝かして楽しんでます。
オススメですよ～。

[52] mixiユーザー 01月25日 20:57

ともさん＞
そういえば、新酒しぼりたての季節になりましたね。
実家にもちらしがきておりました。（小売ですので）

いしりえさん＞
絞りたては、どのような味、というのはひとことではいえません。それぞれに癖がありますから。ただ、新酒は、総じて飲みやすいですし、辛口といっても飲めないものではないと思います。
小堀さんに勤めてる僕の年上のいとこの言葉である「酒は嗜好品だから万人にあうことはない」という言葉が印象にあります。
まずは飲んでみて、それから嗜好をみつけていくのもひとつの方法だと思います。そして、しぼりたては、その期待に十分こたえるものだと思います。
。。。。自分も注文しなきゃ。

[53] mixiユーザー 01月26日 00:32

怠惰な管理人デス。

>いしえりさん
私も加賀梅酒ファンです。
ちびちびのつもりが、グビグビと。
そして、4合瓶を一気に空にしてしまったことも……

「極寒しぼりたて」は、ここ２年買ってます。
杜氏さんが代わったこともあって、味に違いがありました。
ふじたさんの仰るように、味の好きずきもありますから、
お試しになってみては？
ワインのように、出来た年によって味わいも
変わることだってありますよ。
（ホントは、そうならんように蔵人ががんばってるんだけど）

>h-ふじたさん
今年は息子さんから案内が来なかったので、
直接、メールで催促してみました（笑）
値段が安い割に、相当、幸せになれますよね。このお酒。

[56] mixiユーザー 02月17日 20:04

届きました★
さっそく、一夜干しの干物といただいてマス。

[57] mixiユーザー 03月12日 01:43

はじめまして。ろめ男といいます。
萬歳楽と始めてであったのは、あれは阪神大震災の年。
3月に金沢に旅行して、たまたま立ち寄った料理屋さんで、
萬歳楽（確か大吟醸だったと思います）を飲んで、
ハマッテしまいました。

また、金沢行きたいですね。

近所ではなかなか萬歳楽見かけないですね～。

[58] mixiユーザー 03月13日 23:26

>ろめ男さん
どーも、初めまして。
萬歳楽は石川ではかなり有名ですが、
確かに、東京の店であまり目にしませんねぇ。
小松空港には、お土産専用パッケージのお酒もあります。
そして東京なら、上野駅内の高級スーパーの棚にあったりスル!?

[60] mixiユーザー 05月14日 08:53

初めまして。
4月からJAISTに来たものです。知り合いの紹介で加賀梅酒を買って飲んだところ、かなりはまってしまいました。
よろしくお願いします

[61] mixiユーザー 05月17日 19:19

はじめまして。
「白山」を飲んで以来、自分で買って日本酒を飲むときはほぼ「白山」です。大好きです。
「白山氷室」も飲んでみたいですね。

[62] mixiユーザー 05月19日 12:20

>bukkyさん
加賀梅酒、ラベルも変わってより洗練されました。
ウチの弟もJAISTで学んでましたよ。
酒はからっきしでしたが。。

>よっしいさん
「白山」ばっかしですか？（すげぇ）
「白山氷室」は、シャリシャリとゴクゴクの両方を
楽しめますよ。６月になったら発売です。

[63] mixiユーザー 05月19日 21:37

ともさんへ
ま、あくまで日本酒デイ＝じっくりお酒を楽しみたい日だけですので、あしからず。
教えていただいてありがとうございます。なにせ呑むこてばかりが好きで情報に疎いもので…。6月が楽しみですね。

[64] mixiユーザー 07月24日 00:11

はじめまして

現在、妊婦ちゃんで禁酒中ですが
こちらのｺﾐｭを発見し

たまらずに参加させていただきました

小堀酒造さんは
加賀梅酒
白山
大好きです

白山は

お高いのでなかなか呑めませんが
たまりませんねぇ

こちらのｺﾐｭでまた新しい発見をしたいと思います

早く解禁にならないかなぁ

よろしくお願いします

[66] mixiユーザー 08月07日 03:50

初めまして。名古屋にある加賀料理の料亭で板前してます。小堀さんのお酒大人気です。
白山は勿論剣（つるぎ）も旨いです。
今なら白山氷室！
特に女性に人気ですね。

[67] mixiユーザー 08月07日 23:21

>へのへのさん
おぉ、元気な赤ちゃんを～～

解禁になったら、ほどほどに楽しんでくださいね（笑）

>りょうちゃんさん
加賀料理の料亭なんですね！
夏はシャリシャリも楽しめる白山氷室は
楽しいですよね～。

[68] mixiユーザー 11月15日 23:47

はじめまして．
今年から石川県能美市に住んでます．いつも行くスーパーの真ん前に萬歳楽の蔵があります．
毎回行くたんびにタダで試飲させてもらってたのですが（笑）そろそろ罪悪感を感じてきちんと買いました．
大吟醸無濾過原酒です．さばけも良くすごく美味しいです．

印象としては近くのライバル菊姫合資会社と良い意味で競ってる様な感じで，両者とも甲乙付け難い酒を造ってる感じです．
萬歳楽の蔵に行くと菊姫さんのも特徴ありますからと言われ，菊姫に行くと萬歳楽さんもとても良いお酒作ってますからと言われます．

次回は白山市内でしか販売しない様な酒があるとの事で，それを買いに行きます．

どうぞよろしくお願いします．