とうふの会コミュのお勧めひややっこ

梅雨でむしむししております今日この頃
まもなく夏がやってきて
冷やっこが愛しい季節になってまいりました

家庭の定番は
生姜におしょうゆ
または　ねぎ

個人的にはわさび醤油が好きですが

斬新で美味しい　革命的なひややっこの食べ方
何かありませんでしょうか？
はたまた夏においしい豆腐料理など
ございましたらご一報いただきたいと
思いまして

ちなみに本日は
青じそをのせてベーシックにお醤油でいただきました

イタリアンドレッシングをかけるのも好きです

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 06月26日 20:56

ノンオイル青じそドレッシングでさっぱりと頂くのが昔からのルールですﾍ(ﾟдﾟ)ﾉ

[2] mixiユーザー 06月26日 21:03

QPノンオイル　梅ドレッシングは　いまいちでした。
もう少し　梅すっぱかったらな～・・・。

[5] mixiユーザー 06月26日 22:58

こんばんわ！

私も，特に真新しいワケではないのですが，大体2通り…

?味ポン

?特製たれ
しょうゆ，お酢，ごま油　…2:2:1くらいの割合がベスト
しょうがとねぎのみじん切り適宜

?番のたれは，しゃぶしゃぶサラダなどにも応用がきくので
おすすめですよ★是非おためし下さい！

青じそ，いいですねぇ～

[6] mixiユーザー 06月27日 10:09

なるほどー、色々食べ方ありますねぇ。
参考になりました☆
ごま油とかみょうがとかアボガドとか、
思いつきませんでした、斬新です！！

是非試してみたいと思います！
アイデアたくさんありがとうございました。

[8] mixiユーザー 10月06日 15:15

どうもはじめまして、最近、主食が豆腐なのでみなさんのレシピ参考にさせてもらってます。

たまーにコッテリ喰いたい時は、牛角ドレッシングの胡麻をかけて喰います。（半熟卵　キムチ　韓国海苔　ねぎ　レタス　をプラスすればサラダになります。自作料理で始めて、うっめえ！と思いました。ボウル一杯喰います。）

豆腐って　ウマイ　安い　ヘルシー　お腹にたまる　最高ですねー

[10] mixiユーザー 11月21日 18:00

みなさん、本当にとうふがお好きのようですね。

>よしorたに様
きな粉や黒砂糖もぜんぜんありだと思いますよ。ベースがシンプルだからこそ、いろいろ工夫して新たな発見があったりしますから。

ぜひ、お気に入りのお店の絹ごしに黒蜜をかけて食してみて下さい。ちょっと高級な味わいのデザートになります。

[11] mixiユーザー 09月28日 01:28

最近このｺﾐｭ動いてないのが悲しいです
(・_・;)

ってことでｶｷ♪
今日食べた冷や奴です
お豆腐に刻んだめかぶ乗っけて中華ドレッシングとごま油をちょっと

おいしいよ(-_☆)ノ

[12] mixiユーザー 09月28日 09:13

わたしはよくブラックペッパーを豆腐料理につかいます。
ひややっこも、ペッパーと塩だけで食べたりします。
あと、しょうゆとみりんと酢をかけて食べたりもします。

それから、おからを醤油のあんかけにして、冷たい豆腐にかけて、スプーンですくって食べたりもしました。

[16] mixiユーザー 10月01日 21:18

こんばんは、豆腐大好物なので参加させてください。

みなさん、工夫してますね！！！

まねさせてもらいます。。

私は、最近寒くなってきたので、ほぼ毎日、湯豆腐プラスねぎをポン酢で食べています。

最高においしいです。

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