梅床コミュの【はじめましてトピ】トリコになった一人です！

いや～、近年まれに見る「酒飲みアイテム」です！！
梅床につけた野菜はもちろんいいのですが、梅床そのものでも焼酎が進みます！！
先日、私は梅床をパスタのソースにしました。なかなかGoodでした!!（あまり梅床を入れすぎないほうがよい。）
まだまだ、いろんな酒肴に使えそうです！！
ただ、梅床がすぐに切れてしまうのが難点か！？

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 04月20日 18:50

ようこそ～。
早速パスタまで応用するとは、ぬまっちょさん恐るべし！
負けじと私も先日、エリンギをさっと茹でたものに梅床＆市販キムチのもと少々を和えたおつまみを作ったところ、ウ・ウマ～イ☆
大葉なんか散らしてもいいかも。

そうそう、そういう使い方してるとあっという間に減っちゃうんですよね、ホント…。

[2] mixiユーザー 04月22日 00:47

ようやく梅床デビュー！！！

きゅうりがつかりにくいとの教訓を経て、
もぎきゅうりでやってみました。

しかし・・・
待ちきれず３０分で第一弾！

日本酒によくあいますな～～～

美味い！
お皿もしっかり手でさらってしまいました。

ちなみに、床はすでに小パックです。

[3] mixiユーザー 04月22日 01:11

３０分て。早すぎますよ！！
でも気持ちは十分わかります。待てないよね～☆
この週末も楽しむ予定です。手入れが楽なのがいいよね！
どんどん広めていきましょう！！

[4] mixiユーザー 04月22日 12:49

今日はかなり久しぶりの土曜日休みです。連れは午前中から自動車学校に。私はこれから最近1000円カットに甘んじていた散髪を行きつけの店に切りに行こうかと思っております。

今日は梅床を使って「茶漬け」を作ってみました。
ごはんの上に梅床を小さじ1.5杯、その上にきざみのり、大葉、ねぎ少々をのせました・・・Goodですっ！！これなら簡単で、酔っ払って帰ったときにもすぐに食べることができます！？

私も週末、梅床を楽しむ予定です！ところで、、、
梅床ってどれぐらい持つのでしょうか？？？

[5] mixiユーザー 04月25日 18:24

あーお茶漬け！間違いなくウマそう！！
そっかー、そういう用途に、だし取った後の昆布とか漬けといてもいいのかもしれない…。

梅床、けっこう塩分あるから冷蔵庫さえ入れておけば持つんじゃないですかねえ？うちのはそろそろ野菜の水分が出ちゃって柔らかくなってきてしまっています。

[6] mixiユーザー 06月30日 17:55

はじめまして。
ぬまっちょくんの友人です。
彼のコミュニティ一覧を見てとっても惹かれて、彼にメッセージを送り、梅床について質問したところ、とってもいいとのこと！！
酒豪の彼が言うのですから、本当にお酒にもあうことでしょう。
実は、うちの実家ではここの黄金漬をもう15年程買い続けていて、私も毎日食べています。これもおいしいので、梅床もおいしいに違いない！！と梅干し好きの私はこれを見つけてから梅床のことばかり考えています。
手元にないので、梅肉とか梅ソースとはまた違うのか？などと想像がふくらんでいます。
早速注文して試してみたいと思っています。

＞ぬまっちょくん
私も参加しました・・・（笑）

[7] mixiユーザー 06月30日 18:24

まあ！いらっしゃいませ！
なんて説明したらいいんですかねー、
「梅肉たたきに酒や甘味や出汁系や、いろんな美味しいものが混ぜ合わされてるペースト」
かなあ？
とにかく美味しいです。おつまみ好きなら最高！
ぬまっちょさんはかなりアグレッシブに楽しんでらっしゃいます。

ぼちぼちこないだ購入したメンバーも再購入のタイミングなので、シェアしてもお手軽ですね。

それより黄金漬に興味津々！

[8] mixiユーザー 06月30日 22:15

barikoさん、ウェル！

最購入のりま～す。

[9] mixiユーザー 07月02日 01:01

＞Marさん
どうも～、よろしくです。
シェアしたいですね～、でも、私仙台ですけどね・・・（涙）

＞kuroさん
はじめまして。
私も酒呑みなので(ぬまっちょくんには負けますが）おつまみは大好きです。
しかも、梅干し好きです。
子供の頃からほうじ茶にうめぼし入れてぐちゃぐちゃにして飲んでたほどです。

黄金漬ははちみつが入ったまろやかな梅干しです。
ひどいすっぱさはありません。
私はもう何年も食べてるので好きですが、すっぱ～い梅干がお好きな方にはイマイチかもしれません。

[10] mixiユーザー 07月03日 02:59

むむう…。仙台か…。
そりゃ、シェアは難しいかw
でも絶対おすすめですので、是非！チャレンジしてみてください。
＞ほうじ茶にうめぼしグチャグチャ
わかる～～～！！やってた！
梅干しの種も噛み割って、中身（白いの）まで食べてたフリークでした、私も。

[11] mixiユーザー 07月03日 09:34

気付かないうちに、梅床、再熱してますねっ！！
barikoさん、いらっしゃーいっ！
ね、梅床を知っている人は梅床について熱く語るでしょ！
ぜひぜひ一度お試しください。近所のお友達とシェア
してはどうでしょうか？？？

kuroさま、Marさま
何かご無沙汰してます！
梅床再購入、やりましょうっ！うちはすでに１ヵ月半前ぐらいにはなくなっております・・・。どうしましょ、購入して前回のとおり配給会やりますか？

[12] mixiユーザー 07月03日 19:36

＞ぬまっちょくん
ほんと、みんな熱く語るね（笑）
私も買ってみます。東京に居たら一緒に再購入できるのにね。
近所の奥様たちにもオススメします。

＞kuroさん
私も最近はしてませんが（黄金漬では無理です）子供のころわざわざ割って白いの食べてました。
私も昔よく祖母に歯が折れると止められていました。
私と妹以外でそういう方に初めて会いました。

[13] mixiユーザー 07月04日 18:12

今日梅干が好きというママ友と一緒に梅床買いました！！！
その友達も、ネットの画像を見せた途端買う！！の一言。

届くのが楽しみです♪

[14] mixiユーザー 07月06日 18:05

＞barikoさん、行動はやっ

梅干の種の中のちっちゃい子供？
食べた、食べた～
でも、あたしの記憶だと赤かったような・・・
記憶違いかなぁ

＞ぬまっちょさん、配給会やりまひょ～
きのうkuroちゃんのガイドで
あこがれのゴールデン街、徘徊してきました。
お・も・ろ・かっ・た～
次回、ぜひ！

[15] mixiユーザー 07月07日 15:45

>barikoさま
到着が楽しみですね～。ぜひ感想を聞かせてくださいっ！

>Marさま
では近々配給の会、企画しましょう。
先日は久しぶりの休みで、kuroさんと憧れの午後から呑みが出きると楽しみにしていたのですが・・・。サラリーマンはつらいよ。。。ゴールデン街ぜひぜひ！！
ところで、新宿三丁目にある立ち飲みその名も「沼田」ってご存知ですか？最近雑誌でちらほら見かけます。
梅床に関係ないのですが・・・（笑）

[16] mixiユーザー 07月07日 18:50

今日梅床届きました。
まだ開封していませんが、箱から出すとすっぱーいいい匂いがします。
あまり漬けられそうなものが冷蔵庫に入っていないんですが、とりあえず大根でも漬けてみようと思います。

＞ぬまっちょくん
「いいと思うことは即行動」です（笑）（みんなの誓いだっけ？）
立ち飲み、魅力的です。
私、昔立ち飲み行ってしらないおっちゃんにおごってもらったことあるよ。

[17] mixiユーザー 07月07日 21:48

一晩待ちきれず漬けた大根を食べてみたら、結構しょっぱいですね～。
３時間くらいしか経ってないけど、結構塩っけが入ってる感じ。そんなもんですか？
梅床より大根の方がしょっぱいような。

でもｵｲｼｲ～☆☆
今、一人でビール飲みながら食べてます。止まりません。
明日、きゅうり買ってきて漬けます。

[18] mixiユーザー 07月08日 00:39

ちょっと見てない間にもう買ってるとは！ていうかもう食ってるとは！

私も最初、しょっぱかったです。野菜をいろいろつけてるうちに、塩分がほどよく抜けて、野菜の甘みが出てきておいしいですよ～。

梅干の中身ってたしか「弁天様」とか「観音様」とかいう名前がついてたような気がします。それとも我が家だけの命名か？

[19] mixiユーザー 07月08日 18:32

barikoさん
とうとう買っちゃいましたか～。
止まらないでしょ！ビールもOKですが、焼酎、日本酒に本当によく合う！！ゴーヤつけてもGOODですよっ！「即実行！」でお願いします！

[20] mixiユーザー 07月09日 00:49

＞Marさん
確かに赤かったような・・・気もする。
昔のことなのであやしいです・・・。

＞kuroさん
では最初は時間を短めに漬ければいいでしょうかね？
色々やってみます！！
最近天気悪くて野菜の買出しいけないので漬けるような野菜がなくって・・・・。
梅干の中身の名前は初耳です。

＞ぬまっちょさん
ゴーヤね。にがみも合いそうね。
私、ズッキーニ合うと思うんだけどな。
実家で作ってるので、その時期になったらやってみます。
うち、夫が帰らないとビールと梅酒しかないの。梅に梅。くどい？

[21] mixiユーザー 10月21日 00:11

初めまして