梅床

詳細 2016年4月7日 11:25更新: 梅床（うめどこ）ってご存知ですか？

http://www.ume1.com/s_umesehin/umedoko.html

【「ぬか床」ではなく「梅床」です。
紀州南高梅の果肉を、かつお、しそ、昆布だしで
ほどよく味付けし、漬け床にしました。
水洗いしたお野菜をひと晩漬け込むだけで、
本格梅床漬けの出来上がり。】
（「梅いちばん」HPより抜粋させていただきました）

初めて食べたときからもうトリコ！
今では友人にも勧めまくり、友人たちもまたハマッています。
リーズナブル＆手間入らずなのも大きな魅力。

床そのものも食べられるこの「梅床」、いろんな食べ方を皆さんで分かち合いましょう（・∀・）！