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ビタミン＆ミネラル 情報館コミュのレシチン

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レシチン

mixiユーザー 2008年11月22日 04:35

ﾚｼﾁﾝがないようですがV.Eのページに書いてますわーい（嬉しい顔）

情報お待ちしてます。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 11月28日 04:39

うっコメントがないようですが
レシチンは糖尿病の治療薬としてアメリカで処方されていて

脂質も溶かすのでレシチンパウダーというものをステーキにかけて食べる習慣があるそうです。(私が渡米した際には見たことはないですが)

また、肝臓の解毒作用を助け、脳内ではシナプスのキャッチするアセチルコリンを編成するビタミンとして有名です。
なので神経症、認知症は勿論

葱を食べると頭がよくなるといって
実際に葱やレシチンサプリメントを食べさせて東大に合格した親子さんがいらっしゃる程だそうですょ。

物忘れが生じたらレシチンをぱくりとやるといいです。

血中のコレステロールなどの脂質も乳化させて流すのですが、ただ、酸化しやすいという難点があるのでV.Eは必ず一緒に摂りましょう。

卵黄に多く含まれるので、その乳化作用は酢と油で作るマヨネーズで一目瞭然です。

酢が血液、油が脂質
という感じです。

あとは葱やナッツ類にも含まれます。

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