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コメント(41)

久兵衛屋

肉つけ汁うどん(中盛)+ミニ海老天丼のセット

久兵衛屋のうどんはゴワゴワ感強いですが、
武蔵野うどんらしくて美味いですうまい!
小倉駅
ぷらっとぴっと
一番ホーム

かしわうどん
です。
久兵衛屋

ぶっかけうどん(並盛)+ミニ海老天丼のセット

最近よく行く久兵衛屋さんです天狗
牧のうどん
スペシャルうどんうまい!
月に1度は食べないと禁断症状が出そうです(笑)
10年間の東京単身赴任で封印されていたので、福岡に帰ってきてから、大爆発!が、止まらない。
単身赴任中もうどんはよく食べていましたが、てか、主食だったのに(笑)
ちなみに、写っているもの全てセットです。
ごぼう天うどん@くら寿司。うまい。サイドメニュー扱いで小さめなのは仕方ないけど、560円はうーむ
久兵衛屋

ざるうどん(並盛)+小海老天丼のセット

肉汁うどんよりもざるうどんの方が美味いかも…🤔
牧のうどん
ごぼう天うどん。
この天ぷららしからぬ天ぷらがクセになります。
熊谷市
田舎っぺうどん本店

肉ネギうどんにきんぴら

久しぶりの田舎っぺうどん
硬さ、口の中に広がる小麦の味、やっぱり美味い!

きんぴらは汁の中に入れて食べるのが自分は好きかな
牧のうどん
湯気いい気分(温泉)のワカメうどん。
麺もワカメもチューチュー出汁をみるみる吸っていきます(笑)
牧のうどんは出汁をヤカンでくれるので、ジャバジャバかけながらいただきます。うまい!
裕英うどん
ごぼう天うどん。
しっかりあげたごぼう天。出汁に使っててもしっかりしてる。
出汁も美味いし、麺もうまい。平めんのうどんで、チュルチュルうまいうまい!
お気に入りのお店になりました。
うどんウエスト
朝から、かけうどん。
沁みますねぇ。うまいうまい!
食券機のお店でしたが、個人的には、ねぇ。
ちょい足ししたいなぁとか、もうちょい替玉や高菜葉おにぎりとか、しにくいから。
牧のうどん
かき揚げうどん。
こんなに天気が良いのに(福岡)ホント。
憂鬱で仕方がない。(個人的に)
こんな時は、うどんでも食べよう。
手打ちうどん円清
おろしぶっかけうどん(煎酒付き)
美味いうまい!
味変で「煎酒」を入れてサッパリチュルチュル。

煎酒(いりざけ)とは、
日本酒に梅干しや鰹節などを加えて煮詰めた伝統的な日本の万能調味料。
醤油が普及する前の室町時代に考案され、江戸時代にかけて広く愛用され。塩分が控えめで、素材の旨味と酸味を活かせるのが特徴だそうです。
長崎県五島列島の福江島のうま亭
五島うどん。
肉うどん。出汁が心にまで染みる。
五島のうどんは冷麦みたいな乾麺ですが、柔らかいのにモチモチした、九州のうどんって感じで、美味しいです。
米じゃろなんじゃろ(五島市)
新上五島町太田製麺所の五島手延べうどんを使用
五島うどん。
あごだ、スープ、魚口水産のバラモン揚げトッピング)
太田製麺所とは?
五島うどんの本場、新上五島の中通島にあり大正八年創業、数ある五島手延べうどん製麺所の中で最も古い歴史を持った製麺所です。
葉隠うどん
冷めん。
冷やしうどんだからずーっと「ひやめん」だと思ってたら、「れいめん」だった。
ちゅるちゅると啜れて冷た〜いくっておいし〜うまい!です。
牧のうどん
レモンおろしぶっかけうどんレモンだっけか?
とにかく福岡は暑いです。
冷た〜いうどんを食べて踏ん張りましょう。
牧のうどん
福岡の猛暑の中、
湯気いい気分(温泉)立ち昇る新じゃがのコロッケうどん。
暑い🥵ですよねぇ。暑い日もうどん。
魚べい

大阪発祥!かすうどん\396-

なぜ大阪発のチェーンでもない回転寿司の魚べいにかすうどんがあるのかわかりませんが、
ちゃんとかすうどんの味がしましたうまい!
牧のうどん
おぼろこんぶうどん。
だし用利尻昆布の国内総消費量の約7%を占める牧のうどんの出汁に合わないわけがない。
因幡うどん
お目当てのメニューを楽しみに並んで待っていたのですが、まさかの売り切れ…。

すると大将が「太麺ならできますよ!」と対応してくださいました顔(笑)

キンと冷えた出汁は、冷たいのに旨味がしっかり。夏野菜もゴロゴロ入っていて、とても美味しかったですうまい!

帰りには大将がわざわざ厨房から出てきて声をかけてくださり、温かい心遣いに感謝。本当にありがとうございました。ごちそうさまでした!
牧のうどん
冷やしとろろぶっかけうどん??
違うかな?冷やしとろろ?
まぁ。そんな真っ白なうどん。
暑いですねぇ。しかし。冷たいうどんがうまいうまい!
資さんうどん
ご無沙汰しております。資さんうどんさん。
朝メニューに
かけうどんとおにぎりの
かけおにセットなるものが。

いいかもうまい!
牧のうどん
スペシャルうどん。
この写真全部がセットです。
ヤカンは出汁が入ってます。
コレにドンブリに入っているネギをドッサリと入れます。
小丸2製麺すだち冷かけ。某店。味はうまいんですよ。ただ食感、のどごし、その他ががっかりレベル。うーむ。チェーン店とはいえ、しっかりしたお店との差はあるなぁ
裕英うどん
肉キムチ。
スタミナ付くって感じです。
夏はお日様カンカン
エアコンガンガン
アツアツうどんをモリモリ
ですなexclamation
うま杉〜晋作ゥ!🪭
人力うどん
うどんセットを注文。
セットメニューにサラダ🥗が付いてくるのは、うどん屋さんでは珍しいですね。
今回は白看板の人力うどんへ。「手づくり本家人力うどん」と書かれていて、手延べではないタイプのお店でした。
家の近くにもあったら、通いたくなるお店です。
牧のうどん
かき揚げうどんを頼むと、いつも店員さんに
「小エビの入った方ですか?」と確認されます。
間違いを防ぐために確認してくれるのは、本当にありがたいです顔(笑)
ただ、自分の中では「小エビが入っている」のは野菜天のイメージが強くて、
「かき揚げ=小エビ」という感覚があまりないんですよね。
なので毎回「え?そっち?」と一瞬考えてしまいます顔(嬉し涙)
店員さんからしたら、めんどくさい客に見えてるかもしれませんが…決してそういうつもりじゃないんです(笑)
藍屋

瀬戸内すだちおろしうどんと瀬戸内天ぷら盛り合わせ\1,998-

少しかけつゆが少ないのと、もうちょっとキリッと冷たいといいのですが、美味しかったですうまい!
牧のうどん
たまごうどん。
たまごうどんと言いつつ、ワカメとお揚げが付いてきますお揚げは少し甘めでうまいですよ。
ぷらっとぴっと 1・2番ホーム
かしわうどん

強烈な外気温でなくてよかったです
美味しく頂きました
久兵衛屋

とろ玉ぶっかけうどんとミニ天丼のセット\1,133-

武蔵野うどんらしいゴリゴリな麺ですねラーメン
値段の割にずいぶんちっちゃい感じがしました。
牧のうどん
暑ーい🥵けど(から」?
カレーカレーうどん。と、コロッケ。

カレーうどんとコロッケのオーダーで
これだけ出てきます(笑)うまい!

手打ちうどん 和 (埼玉県志木市)

出先で急にうどんが食べたくなり、ググって見つけたお店。

肉汁うどん、なす天

麺はまさに武蔵野うどん系、太くて硬め。良い💕
つけ汁はしょっぱさが勝る感じの風味。
なす天には抹茶塩付いてた

通路挟んだ席の男性の皿には、幽霊が頭に着けてる三角の布みたいな、うどんの端切れみたいなのが乗ってた。
いいな、アレ食べてみたいな。

美味しかったし、お店の感じも良かったのでまた来たいな。
メニューも色々他にバリエーションがありました。

ご馳走様でした。
牧のうどん
肉うどん。
福岡なので甘く煮込まれています。
出汁と相まって美味いです。
手打ちうどん天狗屋
肉とじ汁うどん。
めちゃ美味かった。
なかなかいいお店で昭和の感じがとても良い。
元祖熊谷うどん福福
熊谷産に、こだわったうどん、
美味いですよ。
キノコつけうどん
やまや製麺所
肉汁つけうどん。
久しぶりで美味い。
全粒粉の武蔵野うどんとモチモチの白いうどんの合盛りにしました。

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