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割烹 智映コミュの第三回（バレンタインバージョン）

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第三回（バレンタインバージョン）

mixiユーザー 2005年02月15日 10:10

献立（予定から変更ありました）：

〜バレンタインナイトを美味しいワインとお食事の饗宴にて〜

一.　海老と春野菜のコンソメゼリー寄せ

一.　メバチマグロのタルタル、チコリを添えて

一.　ロブスターのパテ、ガーリックトーストと一緒に

一.　天然真鯛と海老ののカルパッチョ

一.　スモークサーモンと帆立のマリネ

一.　牛舌の洋風味噌煮込

一.　砂肝とレバーの赤ワイン煮込

一.　アルザス風ミートローフ

一.　ポトフ

一.　フォンダンショコラ〜生クリーム添〜

一.　自家製クッキー（お土産）

ご来店有難うございましたm(__)m

尚、レシピ等欲しい方はメッセを頂ければお分けいたします！

コメント(5)

[1] mixiユーザー 02月15日 10:19

あ。ﾜｽﾚﾃﾀ・・
一.　豚喉肉と野菜のガーリックソテー

追加で。

[2] mixiユーザー 02月15日 11:43

あああ、みてるだけでよだれが出るよ。。。
いつかリベンジ。。。

[3] mixiユーザー 02月15日 11:54

ごちそうさまでした。
いずれの品もおいしゅうございました。

フォンダンショコラ、食べ損なうトコロでした…。（汗）

[4] mixiユーザー 02月15日 12:09

チエイちゃん、ありがとー！
レシピ希望！！
って事でメッセしまふ。

[5] mixiユーザー 02月15日 12:33

ごちそうさまでした。
全ておしかったです。
個人的には「砂肝とレバーの赤ワイン煮込」がレバー好きには最高でした。

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