毎月恒例の日本酒会です。
今度の21日の水曜日、銀座の割烹智映にて第三十五回日本酒会をやります。
いつも通りお酒は参加者の持ち寄りですが、今回は兵庫の純米酒を持ってきてください。
サイズはおまかせします。

料理は日本酒に合うコースを、智映ちゃんに用意してもらいます。
毎回、日本酒に合うその土地の料理ということで、通常お店では滅多に食べられない食材を料理してもらっております♪

ちなみに昔のある回のメニュー、書いておきますね（最近は、写真撮ってるんだけど酔ってメニューの内容を覚えてないのだ。笑）

先付　香箱蟹釜揚げ
前菜　生桜海老、さらし玉ネギ、いしる出汁のサラダ
刺身　鰆酢〆、炙り鰆、〆鯖
酒肴　こんか鯖炙り、生子酢
焼物　ハタハタ一汐焼
温物　安康どぶ汁
握り　鰆腹身、天然本鮪中とろ、〆鯖、真がき、喉黒炙り、いか墨作り細巻
〆　　香箱蟹吸い物
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1639586956&owner_id=33340

ではでは、今回もよろしくお願いいたします。

日時：3月21日（水）20時〜
会場：割烹智映
中央区銀座７-７-１９ ニューセンタービル地下１階
03-3573-7022
会費：8000円

あ、そだ。
ちなみにお店のキャパの問題がありますので、多い場合先着になっちゃいます、すいません（汗）
とか言いつつ、参加表明をこちらではなく私の方に直接連絡くださる方も多いので、その場合も基本的には先着優先とさせてください。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。