エノテカノリーオコミュの春のメニューのご案内とお知らせ

Subject: 春のメニューのご案内とお知らせ
Date: Tue, 1 Mar 2005 10:49:19 +0900
From: エノテカ　ノリーオ <enoteca-norio@jcom.home.ne.jp>
To: <enoteca-norio@imp-inc.co.jp>
CC: エノテカ　ノリーオ <enoteca-norio@jcom.home.ne.jp>

> お客様各位
>
> いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
>
> 四谷三丁目に移転しましてあっという間の3ヶ月、店の形もなんとか出来てまいり
ま
> した。
> 是非、新しいエノテカノリーオにいらして見てください。お待ちしております
> 春一番が吹いたにもかかわらず肌寒い日ですが、春の食材が入荷しております,
> 春のメニューをご案内させて頂きます。
>
>
> ●前菜Ａｎｔｉｐａｓｔo
> 福岡から直送鮮魚のカルパッチョ、サラダ仕立て
> 吉田牧場のフレッシュモッツァレラと遠州夢咲トマト
> サンダニエーレ産生ハムと福島のルッコラ草のサラダ
> グリーンアスパラガスと春タンポポ葉のサラダ、ミモザ仕立て
> 香川産ホワイトアスパラガス（４月～）
> ●パスタＰａｓｔａ
> 蛤と菜の花のリングイネ、軽いクレマ
> エゾ鹿肉のラグー、タリアテッレ
> 白いんげん豆とペンネッテのズッパ
> 小えびとグリーンピースのリゾット（２人前から）
> ●魚Ｐｅｓｃｅ
> 北海道産、帆立貝のグリルと白かぶのピュレ
> 鰆のソテ、アンチョビ風味緑のソース
> ●肉Ｃａｒｎｅ
> 茨城産仔牛肉のポワレ、フレッシュ粒胡椒風味
> 岩手産ホロホロ鳥のグリル、カチャトラ風
> 熊本産馬肉のカルパッチョ、バルサミコ酢風味
> 仔羊肉のロースト（２人前から）
> ●ドルチェ・カフェＤｏｌｃｅ　ｅ　Ｃａｆｆｅ
> アンジェラおばさんのテフルーツのジェラートなィラミス、季節ど
> ５，６種類からお選びください。
>
> 6000円（それぞれから選ぶプリフィクスのコースです）
>
> ・仕入れ状況により、料理内容に変更がある場合があります●ランチは・２５０
０
> 円
> ・３０００円・４５００円の３種類を用意しております。
>
> ●ディナーご予約のお客様はグラススプマンテをサービス！“メールを見て”
と、
> ひと言いい添えをお願いします。
>
> エノテカノリーオ　　　　　　　　　　　斉藤ノリオ
> http://www.ensuisha.co.jp/norio/ スタッフ一同