減塩生活。コミュの教えてください

はじめまして。千葉県市川で美容の仕事にたずさわっています。
本社で「健養醤油」という減塩醤油を販売しています。
私のまわりに減塩を必要とする方がいませんので、下記質問に意見を頂けると助かります。

１、塩分1.8％　通常の濃い口醤油の1/8　とは他社製品と比べていかがですか？

２、減塩を必要とする方は何歳くらいの方ですか？

３、醤油はどこで、どのような物を購入していますか？

４、５ｇ×５０袋　１９９５円　日本産　　購入されるような金額ですか？
　「保存料」「合成着色料」「化学調味料」は一切使用しておりません。

ナトリウムは５ｇ当たり３６.２ｍです。

コメント(9)

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[2] mixiユーザー 11月29日 18:49

はじめまして。腎炎４０年やってます。
ちょっと書かれてる数値は、私には専門数値すぎて＾＾；判りにくく感じました。
主婦になって、減塩調味料を購入するには、、まず
あまり味付けをしないので、減り具合が普通家族より遅いので、
買いだめしないで、なくなりかけたら買うし、見つけたら
一本多めに買っとくくらいです。
なので近所で買えるのが嬉しい。減塩でも風味や味が大事なので
おいしくない醤油は　次から買わないです。
それは、健常者で味を濃くつけると、なんでもおいしくなるんですけど、
減塩対象の料理を、毎日、何年も食べ続けれないといけない生活なので、
「減塩だから、この味で我慢」では、ちと続けられない（私意見）なので、
風味、だし味、昆布味、などおいしいと感じる醤油を使いたくなります。
コショウ、唐辛子　など工夫して減塩をしています。

性格的に緻密な人が　家族の患者さん分だけお料理される場合は、５グラム５０袋　２０００円切ると　高くない気がします。
私みたいに～家族分も作って自分だけ後で分けて味を付ける場合は、、
一種類の減塩調味料を、私は少なめ、健常者は多め、て使います。

昼は外食や　外食弁当を食べる夫なので、
どうしても外食は塩分多く感じるので、
普段から減塩醤油のダシ入りを　家で使うので家族も減塩味になれて来ます。
なので、
年齢は。。料理する家族の意識しだいだとおもうので、いつからでも、実家は、いまでもずっと減塩使ってますよ。
私が６歳から腎臓病だったので、家では早くから減塩でしたよ。

お醤油を作るお豆さん自体が、日本産なのですか？
それなら、すごいな～と思いましたね。
こういった専門調味料って高めなので、病院の栄養士さんが紹介してくれたとこに、「＠＠病院から紹介されたと言えば、少し安く買えますよ」と主婦としては良心的だな～と思った事がありました。長くなりましたが、参考になれば～。

[3] mixiユーザー 02月12日 00:27

今度、高齢で心臓の弱い義父のためにカレーを作ることになりました。
市販のカレールーって塩分強そうですが、皆さんはいつもどのように作っていますか？何か良いアイデアあったら教えて下さいm(__)m

[4] mixiユーザー 02月12日 02:00

> ゆきさん
はじめまして。市販のルーは脂肪と塩分が多いです。私はよくカレーを食べますが、ルーによっても一皿あたりの塩分量が違うので、裏の成分表示を見てます。市販のルーを使ったら、とにかく具沢山にして盛り付けるルーの量を減らすようにします。
トマト缶とカレー粉でも、サラサラですが塩分を抑えつつ美味しいカレーが作れますよ。

[5] mixiユーザー 02月12日 23:49

> ぼんぬさん

ありがとうございます。
カレーだけでなく、これから義父のために、減塩料理を心がけようと思います。新米主婦なので、料理自体がまだまだ勉強中なのですが、頑張ります