高松市街づくり再生委員会コミュの「郷土料理百選＠農水省」に香川県から2点選出

「郷土料理百選」決定＝地域の良さを再発見－農水省
(時事通信社及び四国新聞より）
　
全国各地に伝わる郷土料理をもっと知ってもらおうと、農水省主催の
「郷土料理百選選定委員会」（委員長・服部幸應服部学園理事長）は１８日
山形県の「イモ煮」など９９品を日本の代表的な農山漁村の郷土料理に選定、
発表した。
「百選」と銘打ってはいるが、最後の１つは「ご自分で決めていただく」
（服部委員長）という。

郷土料理百選は、都道府県から推薦のあった約１６５０料理の中から
（１）農山漁村での歴史、文化的な価値
（２）保存・継承への努力―など５項目を基準に、
料理の専門家や旅行関係者らによる七人の選定委員が、一般からのインターネット
投票結果も参考に投票で決めた。

香川県からは、予想通り（？！）
「讃岐うどん」と「あんもち雑煮」

「讃岐うどん」という名称でまとめられてしまうのもナンですが（笑）
もはやその名は「全国区」なので仕方ありませんね☆

（先日、電車の中で「香川と言えば讃岐うどん。では浅草と言えば…」
という「浅草」の某場所を宣伝した広告を見かけました！）

「あんもち雑煮」
個人的には「もういくつ寝るとあんもち雑煮♪」な気分ですが（笑）
皆さんの「これもわたしの郷土料理！」というものがあれば
ぜひお披露目して下さいね。

香川県も西と東では方言が違いますし、習慣も多少違うように思いますので☆

（「讃岐うどん」が全国区になってからは「香川特集」みたいなものも
ＴＶでたまに見かけますが「それは西讃」「それは東讃」と突っ込みを
入れたくなります（笑））