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発酵食品コミュのはじめまして。

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まぁちーです(o^^o)
保存食作るのが大好きです☆今年は初めて麹を作りました。その麹で味噌や甘酒など。
パン種も果物の皮とかでポコポコさせたりも。
漬物も色々やりたいなぁ〜
昔の知恵をうけついでいきたいなぁと思ってます(*^◯^*)

いろんな情報交換してください☆

コメント(6)

透明な容器と日の光で
食品を作ってみたいです。
はじめまして。
「柿酢」について日記に書いてみました。批判や意見いただければ嬉しいです。よろしくお願いします。
先日 見たダイエット番組で発酵食品のスゴサをしりましたわーい(嬉しい顔)

わたしもです目がハート
水曜からヨーグルト毎日食べるようになりましたw

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