ヨーロッパのラーメン屋さんコミュのハンガリー、ブダペスト

転記です

3: Bernstein
ブダペストに桃太郎ラーメンというお店がありますね。
私も行ったことはないので詳しいことはわかりません。
2006年03月20日
19:18
4: 透夜
＞琥珀（かってに略して失礼です）さん
それそれ。桃太郎です。
BPは安価な日本食店が増えてきているので、ラーメン屋も新しく出来てるかも。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 03月21日 01:20

バーリンさんよりの投稿
桃太郎は中国人経営の、中華食堂って感じです。ラーメンはスープは良いのですが麺が最低。餃子はまあまあです。
その他は、ラーメン出してるトコはあまり無いですね。

[2] mixiユーザー 03月21日 04:11

こちらのコミュでは初書き込みです。よろしくお願いします。
一般的に中国人は汁ソバ（ラーメンとはあえて書きません）のメンにコシというものを求めないようです。結果として、メンはひたすら柔らかいものになります。私の知る限りでは、香港とアメリカ（シアトル、それにＮＹの近くの小さな街）、そして今住んでいるオランダの某市でそうした体験をしました。

ですので、中華レストランでは汁ソバを注文しない、注文した場合は日本のラーメンとは別物と思わなければいけない、というのが正しい態度なのかなと思います。

ちなみに、韓国レストランで汁ソバ系を頼むと、メンがそれほど伸びきっておらず、そこそこ楽しめるものがあるように思います。ただしスープが思いっきり辛かったり、ニンニクたっぷりだったりしますが（笑）

[3] mixiユーザー 03月21日 06:21

ロンドンの中華では、そんなにのびた麺というのはないですね、、、逆にどちらかというと固めかも、、、最も中華のあの細麺、すぐに柔らかくなりますが、、、
結構中華のワンタン麺とか、昔から愛用させてもらってます。
最もあれはラーメンではなく、中華そば！ですが、、、

[4] mixiユーザー 09月15日 13:56

はじめまして、ブダペスト在住です。
桃太郎は週末よく利用します。やはりラーメン屋というよりも、中華食堂ですね。
ラーメンは色々と種類がありますが、どれもスープが薄味で日本のラーメンを期待して食べる方には、ちょっと合わないようです。あと、夏限定で冷やし中華がメニューに出されます。これも薄味ですが、気分は味わえます。

他にもラーメンを出す中華レストランはありますが、どれも同じ様にスープが薄味であったり、麺がパスタ麺であったりと、いまいちです。なので、私はウィーンに行くと必ずHONOBONO亭に行ってます。

[5] mixiユーザー 05月12日 16:51

先週行ってきました。
面は、ベトナムのフォーみたいで、
スープは湯麺といった感じで、結構いけました。
一緒に、食した小龍苞も結構美味です。

[6] mixiユーザー 04月12日 21:18

先月桃太郎行きました。
意外に旨かったデスヨ