ヨモギ初心者です。
採取したよもぎは日に当てて乾燥させるとより成分が凝縮される、
また、ナマの葉の方が精油成分が多い、と聞いたことがあります。
写真は、新芽ではない部分を水につけておいただけの状態のものです。
後で洗おう、と思ってそのまま数時間放っておいてしまったら、
その鮮やかなグリーンにびっくりしました。熱も何も加えてません。
（後にさらに煎じてみたところ、濃い緑色になりました。）
他の緑色系野菜でも水に浸しただけでもこんなに色って抽出されましたっけ？
成分のひとつとされる葉緑素（クロロフィル）は、膜を破壊しないと出てこないとも記されてました。
青汁未満のこのエキス、どんな要素が含まれているのでしょうか。
成分について詳しい方、よろしかったら教えてください。
採取したよもぎは日に当てて乾燥させるとより成分が凝縮される、
また、ナマの葉の方が精油成分が多い、と聞いたことがあります。
写真は、新芽ではない部分を水につけておいただけの状態のものです。
後で洗おう、と思ってそのまま数時間放っておいてしまったら、
その鮮やかなグリーンにびっくりしました。熱も何も加えてません。
（後にさらに煎じてみたところ、濃い緑色になりました。）
他の緑色系野菜でも水に浸しただけでもこんなに色って抽出されましたっけ？
成分のひとつとされる葉緑素（クロロフィル）は、膜を破壊しないと出てこないとも記されてました。
青汁未満のこのエキス、どんな要素が含まれているのでしょうか。
成分について詳しい方、よろしかったら教えてください。
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