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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】鶏肉のサイダー煮

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【肉】鶏肉のサイダー煮

mixiユーザー 2012年07月21日 14:25

紹介日：2012年07月13日 22:00
紹介者：523　はな　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=24124875

■材料■
鶏むね肉　好きなだけ
大根　　　好きなだけ(れん根、長芋などでもOK)

＜粉/調味料＞
サイダー　鶏肉が浸るくらい
醤油　　　大３(好みで加減してください)

■作り方■
１　肉を一口大に切り炭酸と醤油で30〜60分つける
２　鍋に入れてあくをとりながら、大根と煮る
　　それだけです。

ビックリするほど肉が柔らかくなります。
角煮とかにも使えそうです。

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