早い、簡単、旨い料理♪コミュの【麺】炒めそうめん

紹介日：2011年07月11日 14:19
紹介者：60　銀/near　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4699582

■材料■（１人分）
そうめん　１束or２束
ツナ缶　　１缶
たまねぎ　１個

＜粉/調味料＞
めんつゆ　適量

■作り方■
１　そうめんを茹でる。
　　茹で上がったら軽く水で流し、ざるで水を切っておく。
２　ツナ缶を開け、フライパンに入れる。
３　やや薄めに切った玉ねぎをフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。
４　茹でたそうめんを投入。
５　めんつゆで味を整えてできあがり。

※お好みでチーズを入れてもおいしいと思います＾＾

コメント(32)

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[2] mixiユーザー 07月12日 14:41

ツナないんで豚バラでやってみます

[3] mixiユーザー 07月12日 21:39

美味しそうですね！

[5] mixiユーザー 07月12日 22:48

明日残ったそうめんで
やってみます^ω^

[6] mixiユーザー 07月12日 22:57

> なみさん

茹でたあと油を絡ませると良いかと。
私はパスタでよくやってます

[7] mixiユーザー 07月12日 22:57

ウチはニラ入れますよ

中華で（ウェイパー）でもやったりします

そうめん炒めると美味しいですよね

[10] mixiユーザー 07月12日 23:24

さっぱりと美味しそうですね。
私は炒り卵を作り、ごま油でキムチを炒めて前日多めにゆでたそうめんを加え
砂糖と醤油で仕上げ、炒り卵を加えます。この時期、おつまみには最高です。
豚肉を加えれば豚キムチ風になりますが、家族の手前違う一品にしたいかと。

ツナは味が強いので他の素材の味を邪魔しますが
反面、調味料によって、いろんな野菜に合うので、たくさんの素材が使えて
栄養的にもいいですね！試してみます！

[11] mixiユーザー 07月12日 23:30

具材炒めてダシ入れてｽｸﾞそうめんで麺は絡ませるだけ

焦げません

チャンプルの要領です

[12] mixiユーザー 07月13日 01:52

そうみんたしゃーですね。
そうめんを茹でた後、しっかり洗わなかったらくっつきました＞＜
それ以来「しっかりぬめりを落とす」ように心がけています。

[13] mixiユーザー 07月16日 10:46

、

[14] mixiユーザー 07月22日 23:09

旦那さんに作ってもらいました

うちではレシピの内容プラス
ニンジンと茄子の薄切りを入れています

ソーメンの代わりに冷やむぎや細目のうどんでも美味しかったです

[15] mixiユーザー 07月23日 15:32

今日の昼ごはんに作りました

そうめんだけだと物足りない気がしてて、これなら食欲の無いときでも、ツルツル食べれてしかも満足度感あるし良いですね

[16] mixiユーザー 07月30日 09:02

明日作ってみます！

[18] mixiユーザー 07月30日 09:31

これはまじでうまそう！
やってみますー。

[19] mixiユーザー 07月30日 10:14

美味しそうだし簡単なんで早速作ってみます

[20] mixiユーザー 07月30日 11:19

ツナ缶の油を少し麺に絡ませると良いですよ。

[21] mixiユーザー 07月30日 20:49

やってみました

息子はそうめんや麺類が苦手だけど、ツナがよかったのかパクパク美味しい

と沢山食べました

簡単なんでまた作りたいと思います

レシピありがとうございました。

[22] mixiユーザー 07月30日 21:05

はじめまして、簡単で本当に美味しそう！
明日のランチにします

[23] mixiユーザー 07月30日 21:53

炒め素麺は出来るなら古いヒネ素麺を使った方が素麺が団子になりにくいですよ。

[24] mixiユーザー 07月31日 23:19

なるほど

皆さんのアドバイスを参考にまた作ります

[26] mixiユーザー 08月02日 22:50

沖縄のソーミンチャンプルですね

固まってしまう方はかつおだし汁をいれるとよいですよ

[27] mixiユーザー 08月03日 15:03

今日作ります！

[29] mixiユーザー 08月03日 16:50

母の作ってたそうめんチャンプルに似てます！

シーチキン缶を油ごとお鍋に入れ、中華のガラスープ素を入れる
↓
刻んだネギ、しいたけと一緒に炒める
↓
水切りしたお豆腐も入れて炒める
↓
茹だったそうめんも入れて炒める
↓
仕上げにお醤油を軽く回し入れてかるく炒める

これに鰹節をかけて食べてました。
簡単なので、今もよく作ります