早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】本格的なパキスタンチキンカレー

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【肉】本格的なパキスタンチキンカレー

mixiユーザー 2010年02月22日 21:40

紹介日：2010年02月19日 19:08
紹介者：913　たけうちせい　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=23412949

■材料■
鶏もも肉　　　500g

玉ねぎ　　　　700g
トマト　　　　100g

＜卵/乳製品＞
ヨーグルト　　100g

＜粉/調味料＞
サラダ油　　　　100cc
オリーブオイル　40cc
チキンスープ　　350cc
おろしにんにく　少々
スパイスセット　（↓下記）
　http://takeuchisei.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=1&products_id=1
　(1)クミンシード
　(2)調合済みカレースパイス
　(3)レッドペッパー
　(4)唐辛子

■作り方■
１　鶏もも肉は皮をはぎ、黄色い油を取り除く
２　鍋にサラダ油、オリーブオイル、(1)クミンシード、
　　(4)唐辛子を入れなじませる。
３　玉ねぎをスライスして強火で10分炒める
４　鶏もも肉を加え、さらに5分炒める
５　トマト、おろしにんにく、(2)調合済みカレースパイス、
　　ヨーグルトを加え弱火で炒める
６　チキンスープを加え煮込む
７　(3)レッドペッパーを加える
８　お好みで盛り付けて、出来上がり！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月25日 09:30

パキスタンってこんな感じなんだ。

チキンカレー好きなんでためしてみます。

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