早い、簡単、旨い料理♪コミュの【麺】ベーコン・エリンギのパスタ

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【麺】ベーコン・エリンギのパスタ

mixiユーザー 2007年02月11日 16:25

■材料■
パスタ・・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・１玉(中)
ベーコン・・１６０ｇくらい
エリンギ・・３本（１パック）
レタス・・・はっぱ１枚

■作り方■
?ベーコン＆エリンギを適当な大きさに短冊切り、玉ねぎも普通に切ってください。
?普通に炒めます。
　（このときはオリーブオイルでなくてもいいです＆ベーコンから油が出てくるのでいっそのことソレでもいけます）
?彩りにレタスを一枚程、適当な大きさに手でちぎって水にさらしておきます。
?野菜がきちんと炒められたら、そこにパスタのゆで汁を大さじ３くらい(底に少し溜まる程度)加えます。
味見をして物足りない、と思われた方はお好みでめんつゆを少量加えて下さい。
?パスタにはお皿に盛り付ける前にゆであがったら、ざるに上げておきます。
このときパスタ同士がくっついてしまうのが嫌な方は、オリーブオイルをかけ麺になじませておくとくっつきませんょ。
?麺を盛り付け、エリンギ達をかけます。最後にレタスを乗せたらできあがり♪♪

提供者：未定

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月11日 16:32

めんつゆですね！
ん～美味しそう～。。
作ってみます！
ありがとうございます♪

[3] mixiユーザー 02月11日 17:23

うわ、めちゃくちゃ美味しそうです(*^▽^*)
めんつゆじゃなくてバター醤油とか塩コショウとかもあいそうですねぇ(^￢^)じゅるり

エリンギはキノコの中で歯触りがよくて大好きです♪

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