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【野菜】茹で大根のナムル(オリジナルVer)

mixiユーザー 2010年02月01日 14:59

紹介日：2010年01月23日 21:46
紹介者：825　chkjbj　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=23922320

■材料■
大根　　　　　　1/4本(約250g)

おろしニンニク　少々
万能ねぎ　　　　2本

＜粉/調味料＞
炒りゴマ(白)　　大さじ1
塩　　　　　　　小さじ1/3
ごま油　　　　　小さじ2

■作り方■
１．大根は皮をむいて5cm長さのせん切りにする。
　　万能ねぎは小口切りにする。
２．(1)の大根は塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、
　　ザルに上げて水気をきる。
　　熱いうちに万能ねぎを加えて、ねぎにも熱を通す。
　　粗熱がとれるまで冷ます。
３．(2)に炒りゴマ(白)、塩、ごま油、おろしにんにく
　　を加えて混ぜ合わせる。

料理番組「３分クッキング」を参考にしました。

■姉妹レシピ■
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50107843【野菜】茹で大根のナムル(アレンジVer)

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月01日 14:27

～補足～

　こちらは「★レシピ紹介コーナー★No.2」の“825”で紹介した際、
　元のオリジナル版(=料理番組参考)とアレンジ版の両方を一緒に載せたものです。

　両方とも併せて、料理を作る際の参考にして見てください。
　
　

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