ニューヨークのレストラン裏コミュのBar Basque

昨日、友達がエグゼクティブシェフを務める新しいレストランに行ってきた。場所は、６アベの２９と３０の間にあるEventiというホテルの二階にあるBar Basque。あのチャドローが経営するレストラン。６アベから見ても目立つショッキングピンクの窓。中は、まるで時代はずれの映画館のような感じの真っ赤な装飾。

でも、この赤の強烈な内装はラウンジだけで、ダイニングはガラスで囲まれているので落ち着いた感じ。隣接した公園の向こうにあるビルの壁を大きなスクリーンにして映像が流れているのだが、それがダイニングの内装の一部という演出。

ロケーションとしては、韓国街にも近いし、決してお洒落なエリアではない。ファインダイニングのレストランがありそうな雰囲気の所ではない。でも、中に入ればそんな雰囲気は感じない。

もともと「８１」というアッパーウェストのシーフードに力を入れたレストランにいたシェフなので、魚介類の料理が中心。名前からも想像できるように、スペインを意識したタパス料理のような小さな盛り付けのアペから、スタンダードなメインコースもある。パエリヤもある。わりにまとまったメニューで、選びやすい。

色々お料理を出してくれたけど、多分このお店で一番美味しいのはシーフードをグリルしたシンプルな料理かもしれない。

私が最も興味を持ったのが、ラウンジにあるワインの自動販売機っぽいマシン。３０本程度のずらりとならんだスペイン産のワインを、セルフサービスで選んでカードで買う。ワイングラスは下の棚に並んであるので、そこから一つ取って、それぞれのワインからチューブを通して繋がっている蛇口にグラスを向けて、そこからワインを受け取る。量が３段階で選べるので、一口ずつ何倍もテイスティングができるのが嬉しい。安い物では２ドルというジュース並みの値段のものもある。

ラウンジでは、レストランとは異なるスナック的な料理が食べられる。もちろん、飲み物だけでもＯＫ。ホテルのＷｉＦｉを使う事ができるので、ＰＣを持ち込んでワインを飲みながらのんびりネットができたりもする。ロングアイランドに住んでいる人は、仕事帰りにちょこっとワインを飲んでリラックスしてから、近くのペンステイションの電車に乗り込むのもよいかも。

私もオフィスから徒歩距離なので、仕事帰りに寄って、あのワイン自動販売機で４ドル分くらい飲んでから、気持ちよく歩いて帰ろうか。