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手作りヨーグルトコミュのヨーグルトメーカーについて★

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ヨーグルトメーカーを購入し、先日より手作りヨーグルトを作っています。
そこで疑問なのですが、説明書に「自家製ヨーグルトを種にしないように」と記載がありました。
と言う事は、作ったヨーグルトと購入したヨーグルトは同じ種なので賞味期限も同様ですよね?3人家族の我が家は期限内にたくさん食べられるけれど費用的には毎回牛乳が入る為出費のような気がしています。
節約にもなるとよく記載雑誌等に記載されていますが、皆さんはどのようにされているのでしょうか?せっかく購入したので節約も兼ねて今後も作っていきたいです。何か良い方法がありましたら教えて下さいあせあせ(飛び散る汗)

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