マジパンコミュのマジパンの着色について。

トトロのマジパンを作りたいのですが、上手に灰色が表現できません

綺麗な灰色の出し方どなたかご存知でしょうか？

その他、色についての質問など、みなさんここで相談できたらいいなぁと思ってトピ立てさせていただきました。

よろしくお願いいたします。

コメント(24)

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[2] mixiユーザー 07月19日 20:01

ミズホさん＞
なるほど

ありがとうございます

[3] mixiユーザー 10月21日 22:14

お聞きしたいのですが白の着色料ってどこに売ってますか

群馬なのですが、売ってないらしくて..

[4] mixiユーザー 10月22日 12:02

白くしたい場合は、粉糖を加えると聞きました。
勿論、真っ白にはなりませんが、加えることにより
白っぽくはなります。

[6] mixiユーザー 10月24日 11:53

つこさん
やまちゃんさん
ありがとうございます

!

紛糖でも白くしてますが真っ白がよくて...

展示作品なので食べないです

[8] mixiユーザー 10月26日 01:29

>大島秀子ｗ　さま

展示作品という事で、色素に規定がないのであれば、
シュガークラフト用の(日本では認可を受けていない)食用色素を
使ってみては？
万が一口に入れても問題ない色素ですが、日本で食用認可を受けておりません。

ネットでも入手できますよ。
ttp://www.witchs.net/shouhin/shouhin_top.html
↑は、私がいつもお世話になっているショップです。

あと、コヤマススムさんの本に
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1115938786
で、配合がありました。
私は本を持っていないので、実際どの程度白くなるのかは存じませんが。

アーモンドの割合が少なければ、マジパンは結構白いものだと思ってます。
大○カカオさんのとか結構白いですよね。
あれに紛糖加えるとでもだめなんでしょうか？

>れん　さま

コンスとはコーンスターチの略でしょうか？
(すみません。全く知らなくて

）

多少パサパサすると書いてありませいたので、単純にそうかなあ？と
思ったのですが･･･

[9] mixiユーザー 12月09日 14:19

はじめまして！！最近マジパンの事を知り、これから材料など揃えようと思ってるのですが、黒とピンクの着色は何を使ったら良いのでしょうか？？
何方か教えてください！！！

[10] mixiユーザー 12月09日 15:01

マジパンの色なんですが

もしも　どうしても　って言うなら　絵の具でもペンキでもなんでもいいと思います・・・・・・・
でも　そうすると食べ物じゃないですよね・・・・・・・
マジパンは　ほんのりと黄色身がかかった白
これを大事にして
食べ物ではない色は一切使わないことが一番大事です

基本的には　真っ白は　使う必要はないですし
真っ白で作りたいなら　パステでいいと思います

なぜか　工芸をはじめるとまずは　白にこだわり始めますが（自分もそうでした）　素材の色を生かすって事が一番重要だと
やりこんでいけば必ずそこにたどりつくと思いますよ

ちなみに　ピンクは　マジパンに少し赤　黒は　真っ黒を作るんじゃなくて
ココアを入れた　濃い茶色がいいでしょうね

作るものの色をリアルに再現するのではなく　マジパンらしさが一番大事だと
思いますよ

これはあくまで　自分の持論です
他の考えの人もいると思うので　参考程度にしておいてくださいね

[11] mixiユーザー 12月09日 16:39

ＧＣさん
有難うございます！！よく、ケーキのコミュなんかでマジパン細工を見て自分も作れるだろうか？？と興味を持ち始めたばかりなので分からない事だらけで助かります。
皆さん凄いですよね！！どうやって色を出しているのか見入っちゃいます！！

[12] mixiユーザー 12月09日 20:51

ちなみに、イカ墨が原料の黒色粉もあります。そんなに黒くなりませんが。最近はブラックココアを使って黒作ってます。真っ黒も作ろうと思えば作れますよ。まー食べ物なんで自然の色が一番ですけどね