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マジパンコミュの初歩的な質問なのですが…m(_ _)m

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初歩的な質問なのですが…m(_ _)m

mixiユーザー 2007年10月27日 18:36

こんにちはわーい（嬉しい顔）これからマジパン細工をはじめる者ですが、
1．台になるスポンジの部分ですが、発砲スチロールで代用したいと思っています。希望の直径で作ってくれる業者ってあるのでしょうか？？
2．作品展でみるマジパン細工の土台はドーム型が多いのですが大きさ、形の規定がどのように決まっているでしょうか？？
基本的な質問ですみませんもうやだ〜（悲しい顔）よろしくおねがいします顔(願)あせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）

コメント(20)

[1] mixiユーザー 10月27日 19:30

かっぱ橋とか築地で売ってるとおもいますよ
でも業者は、、、、あ、ハンズで菓子細工コーナー行ったら店員さんが教えてくれて。注文してくれると思いますよ、たぶんウインク

[2] mixiユーザー 10月27日 21:36

私は通販でかいましたよ〜ウインク
四角も丸もある程度いろんなサイズがそろってましたexclamation ×2
私も初心者で材料は買ったもののまだはじめてませんあせあせ（飛び散る汗）
なかなか本みてるとむずかしそうで。。。
お互いがんばりましょう手（チョキ）

[4] mixiユーザー 10月27日 22:18

はなさん☆
ﾊﾝｽﾞやかっぱ橋、築地ですね！！来月東京に行く用事があるので行ってみようと思いますほっとした顔るんるんありがとうございますぴかぴか（新しい）


かなころりんさん☆ 通販でも売ってるんですねわーい（嬉しい顔）ネットで見てみたいと思います！作品作り、お互い頑張りましょうね手（グー）ありがとうございますぴかぴか（新しい）


ミズホさん☆
かっぱ橋、ﾊﾝｽﾞですね！来月ぜひ行ってみたいと思いますわーい（嬉しい顔）exclamationおかしの森‥どんな森なんですかexclamation & question
作品の事もとても参考になりましたっわーい（嬉しい顔）ありがとうございますぴかぴか（新しい）

[6] mixiユーザー 10月29日 07:40

やまちゃんさん☆
ありがとうございますわーい（嬉しい顔）
へぇ〜ぴかぴか（新しい）ますますおかしの森とハンズに行きたくなりましたほっとした顔(静岡にはハンズがないのです涙)吉祥寺にもあるんですね！
やまちゃんさんのドームの曲線のフォルムがとてもきれい。カバーも美しい〜ふらふらぴかぴか（新しい）ピストレは機械で色素を吹き掛けるんですよね？帯はマジパンですか？？いろいろ質問すみませんがまん顔
写真添付していただきとても分かりやすかったです！！

[8] mixiユーザー 10月31日 22:04

やまちゃんさん☆
なるほどぉ〜わーい（嬉しい顔）あせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）土台が何より大事なんですねぴかぴか（新しい）あとは食品として認められることですねexclamationありがとうございますexclamation ×2



今日おかしの森に行くのが待ちきれなくて(笑)ネットを見てダミーケーキを注文しちゃいましたわーい（嬉しい顔）ほんとはいろいろ見ながら吟味しようと思ったのですが‥。明日届くのでワクワクしていますハート達（複数ハート）
お店に来月行くのも楽しみですexclamation情報をくださった皆さま、ありがとうございました目がハートるんるん


[9] mixiユーザー 11月10日 20:42

こんにちはわーい（嬉しい顔）
たびたびの疑問なんですが、
ﾏｼﾞﾊﾟﾝの土台のﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞについてですが、 ﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞの素材は
ﾁｮｺﾚｰﾄですか？それともｱｲｼﾝｸﾞに色素をいれたものなのでしょうか？？
あと、ﾃﾞｻﾞｲﾝはみなさん何を参考にしてらっしゃるんでしょうか？？
ﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞってﾏｼﾞﾊﾟﾝに直接しぼっていくので修正とか難しいですよね冷や汗

よろしくおねがいします顔(願)あせあせ（飛び散る汗）

[11] mixiユーザー 11月10日 22:12

やまちゃんさん

なるほど〜知りませんでしたふらふらあせあせ（飛び散る汗）あのﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞはｶﾞﾅｯｼｭ、ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑなんですね！ﾃﾞｻﾞｲﾝは練習あるのみですねぴかぴか（新しい）色んな作品やモノを観察して、滑らかで細い線を書くことから頑張りたいと思います！
ｺﾒﾝﾄありがとうございます！！写真もきれい〜〜わーい（嬉しい顔）ﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞのところ、ｱｯﾌﾟで見せていただけますか？？

[13] mixiユーザー 11月11日 01:31

やまちゃんさん
へぇ〜ぴかぴか（新しい）ﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞの意味って…？げっそり作品のﾊﾞﾗﾝｽをひきしめる。とかですか？ウーンがまん顔
写真分かりましたっ、ありがとうございますわーい（嬉しい顔）

[15] mixiユーザー 11月11日 23:32

やまちゃんさん☆
ふむふむ。たしかにきれいな作品はパイピングもきれいな円を描いてますよね！！乱れがないというか。ﾏｼﾞﾊﾟﾝ作品一台作るにもひとつひとつの工程が大切で意味のある作業なんですね。ご意見参考にさせていただきますOKOKOKありがとうございましたexclamation

[16] mixiユーザー 02月14日 19:52

マジパンを白くしたい時粉糖を練り混ぜていくのですが、粉糖が多いほどもろくなってしまいます。
そこで30℃シロップを一緒に混ぜていくと良いと聞いたのですが、ﾞ30℃シロップﾞって…何ですか
またマジパンを作り立てのようにきれいに保つ(表面のツヤを保つ)コツなんてものはあるのでしょうか
よろしくおねがいします顔(願)

[18] mixiユーザー 02月20日 04:01

やまちゃんさん
いつも返答ありがとうございます！！わーい（嬉しい顔）
お菓子用のニスがあるんですね〜わーい（嬉しい顔）
いつもシロップを仕上げにぬってツヤを出していたんですが日が経つとどうしても色あせてしまって。
乾燥剤も利用してみます！ありがとうございましたぴかぴか（新しい）

[19] mixiユーザー 02月29日 12:07

はじめましてm(__)m

初心者の質問ですいません

マジパンづくりすごく興味があって作りたいのですがなにもわからなくて冷や汗

教えていただけませんか??

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