インド料理LOVEコミュのニハリ教室

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ニハリ教室

mixiユーザー 2020年03月17日 19:17

カレーの生徒さん主催
募集要項です。
☆チャロインディアから帰ってきたばかりの名古屋スパイス番長、ガネさんによるニハリ教室、、
4/28(火)に開催予定です！
場所は人数により変動で名古屋となりますー！
今のところ、チキンのニハリにパロッタ等の付け合せ一品等になる予定です。
ど平日ですが、、ご応募よろしくお願いします！
写真は先日、名古屋で開催されたガネさんのニハリの試食会。
ニハリなのに、、あの赤いオイルの浮いたビジュアルじゃない！！
ガネさんがレストランのコック時代に培った洋食の出汁取り技術がニハリに応用され更に羊の脳味噌の代わりに白子が使われている一品です。
インド×洋食＝旨いニハリ
是非
色々と準備してくださる柴田君が火曜しか休めないこと、5月の連休という話もありましたが、連休より一度平日での開催を提案いたしました。
コロナの状況次第で、本山コープさんが借りれない場合もあるかもと。
予定では本山コープ調理室、午前中9時半から12時。
お時間のある方、ニハリに興味のある方どうぞご参加くださいませ

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