インド料理LOVEコミュのニハリの旅　市場

ニハリを堪能2軒目へ行くか。
いやいやすぐは無理でしょ、少しお腹空かさないと。
チャロの旅は食べ続ける旅と言っても過言ではない。
がねさんにとってはそれが苦痛になってきていたんだな。
それが卒業宣言の一つにも成った。
今回は腹6分目、快調快調。
では、市場でも行きますか。
近くの市場は見慣れたインドの市場と似た様な景色。
違うのはビーフ肉がある事
ココナッツオイルを目の前で絞っている事。
子供の荷物運び依頼で肩をつつかれ、おばあさんの物乞いで手の平を差し出されるのは、慣れてしまっている。
一通り散策。
雑貨屋の小物、チャイコシやマサラを潰す臼、練り潰す石板、欲しい、いやカレーの生徒さんに使わせてやりたい。
でも重さで躊躇してしまう。
悩んでデリーでも有るよなと、言い訳を作るがねさん。
本心は、こんな重い物買えるか～い。
ふとみんなを探すとスパイスを買っている。
そうだニハリマサラとカシミールチリ買わなくちゃ。
そんなこんなの市場風景。
じゃ今度はスパイス市場行きましょうと言う方が。
もちろん誰も反対しない。
スパイス市場は、これも見慣れた風景。
たまに荷車のロバ同士が噛みつき合いの喧嘩したり、何処からか飛んでで来るチリなどでむせったり、くしゃみをしたり。
僕はひたすら美味しいチャットマサラを探し続ける。
全体に塩気が強い。
ピンクソルトなどが安いので大量に使うからなのか？
何件も舐めさせてもらったが、最初の店が一番良かった、でも戻りたくない。
こんなもんですよ(笑)
楽しい市場巡り皆さんも是非、楽しいよ