インド料理LOVEコミュのタイ日記12

「がねさん　サワディタイ日記　一人また一人」
皆との旅も終わりに近づいている。
僕と違い営業と言う二文字が有るからにはそちらを優先しなければならない。
昨日はハブモアの松崎さん帰国
貪欲に食べたい料理を探している姿が目に焼き付いている。
夜に始まるカレー談義はとてもじゃないが僕が入る余地もないほどのレベル。
一通りカレー談義が終わると私のタイでの失敗談、妄想の話、たまに話を盛ってもてた話しをするのが常である。
最後にそんな話ししか出来なかった事を詫びると
がねさんのおかげで行けない様な所に行け腹の底から笑うみずのさんの姿を初めて見れました、と感謝のお言葉。
意図的に笑わしているのでは無く馬鹿な行動だらけの私が笑われているんですよ、謙遜では無く本音なのだがそれが良い方向で喜ばれるのは良い事かもと思える。
早朝AnDi内藤さん帰国
チェティナード料理探求につづいて2度目の旅同行。
知識技術好奇心そしてサイエンス的な愛情ある想像力
2月からのメニューに今回の経験を活かすそうだ、どんな料理になるのだろう。
そして昨日みんなといる時ツンツンと手を引いて皆と離れた所で
「がねさんのおかげですごく楽しい旅が出来ました。本当にありがとうございました」
こんなに心のこもったありがとうを聞いたのは初めてではないか。
歳のせいも有りぐっと込み上げてくる感情と泣きそうになったのをぐっと堪え「またご一緒しましょうね」と答えるのが精一杯の返事であった。
この一言でこの旅が最高の思い出に変わったと思われる、変わったのだろう。
いい仲間を持って幸せである。
私はサインを頼まれた時書き添える言葉
「幸せはカレーから」
カレーに感謝