ショコラティエコミュのはじめまして

管理人です。トピック立てていなかったので、とりあえず。
はじめましての他にも自由にトピック立ててくださいね。

コメント(41)

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はじめまして！
チョコの奥深さを知ってはまりつつ（すでにはまってる？）きたろうです。

ケーキづくりもショコラ一般を作るのも好きなのですが、中でもとくにボンボンが好きです。出来上がり、モルドから出した瞬間の感動が何とも言えません。

素人でも、入れるということだったので参加しました！
よろしくお願いします～o(^-^)o

[3] mixiユーザー 05月15日 18:44

ヾ(ゝω・｀)oc＜【。:+*ネ刀めまして*+:。】
ﾁｮｺﾚ-ﾄ大好きﾃﾞｽ!!!!☆⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪
高校出てから製菓の方に進みたかったのですが、ｲﾛｲﾛあって中国に語学留学するｺﾄになってしまいました｡ﾟ(ﾟ*´Д⊂ｸﾞｽﾝ
留学が終わってからもう１度専門に行くｺﾄを考えてみようと思ってます！(○´д`A)
全然素人なのですが、とりあえずこれからﾖﾛｼｸです-!!Σ(●>д<●)ゞ

[4] mixiユーザー 08月21日 01:45

はじめまして。
北海道でショコラティエをやってます。

僕もボンボンが大好きです！
よろしくお願いします。

[5] mixiユーザー 08月26日 00:25

はじめまして。
岡山でパティシエをしています。まだまだひよっこですけど。
最近、チョコレート細工をしてみようとがんばってます。
けど、チョコは奥深くて、まよいこみそうです。

こんな私ですがよろしくお願いします（＾＾）

[8] mixiユーザー 10月08日 17:49

始めまして。
来年製菓の専門学校に通い始める予定のものです。
将来はチョコレートを専門に扱いたいです。

よろしくお願いします(・◇・)

[9] mixiユーザー 10月31日 10:16

ﾊｼﾞﾒめまして☆

今製菓学校に通ってる、18才のｍａｈと言います☆

ショコラティエはパティシエの上級者になってからのものと聞いたので、ｶﾅﾘ心配です〃〃〃〃

でめなりたいﾃﾞｽ!!!!!

色々質問するかもしれませんが、お願いしますねっ\(^O^)人(^O^)／

[11] mixiユーザー 11月17日 02:18

はじめまして！！

俺もショコラティエになりたくて製菓学校に行っています。
食べ歩きが趣味なのでオススメのお店があったら教えてください。
よろしくお願いします。

[16] mixiユーザー 03月16日 10:21

はじめまして(^O^)

大阪のホテルでケーキ作ってます。今はチョコレート担当なのでショコラティエですかね(^O^)
昔はイタリアンのコックをやってました。
でも菓子の魅力に引き込まれ今の自分がいます。
イタリアンの経験もあっての今の自分はショコラティエを誇りに思ってます。
仕事では４０種類程のボンボンショコラとTOYチョコ板チョコ婚礼や宴会の飾り用ピエスなど色々やってます。今は秋から販売するチョコの試作と夏に販売するケーキの試作も並行してやってます(^O^)長くなっちゃいました。よろしくです

[20] mixiユーザー 11月27日 14:57

こんちわショコラティエではないですが
チョコはなんでも出来ますミクシーで少しでも多くの人がレベルアップにつながればとおもってます

分かる範囲でならどんどん答えますよ！

また新しい情報等期待してますよろしくおねがいします

[23] mixiユーザー 02月10日 02:17

はじめまして。ショコラティエが作ったチョコが大好きです。この時期は毎年、チョコ食べ過ぎです。でも止まらない！よろしくお願いいたします。

[24] mixiユーザー 02月14日 00:31

探していた理想とピッタリのコミュを見つけて喜んでいます