** シュトーレン **

詳細 2018年8月23日 02:02更新

　　　　ｸﾘｽﾏｽといえば､､､シュトーレン♥♥♥


でも知らない人も多いみたいで･･･(*ﾟvﾟ*)

最近はﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰでもｸﾘｽﾏｽが近くなると見かけるようになりました。

種類もさまざま。　お店によってもいろんな味があるはず･･･。


ｵｽｽﾒのお店、ｵｽｽﾒの食べ方や作り方などの情報提供の場として･･･
ご協力おねがいします！

お取り寄せでも自家製でもなんでもありです！
　
食べたｺﾄなくても興味があれば大歓迎〜♦♫⁺♦･*:..｡


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stollen ***

ﾄﾞｲﾂを代表するｸﾘｽﾏｽのｲｰｽﾄ菓子。

ﾄﾞｲﾂではｸﾘｽﾏｽｲｳﾞの４週間前の降臨祭から毎日曜日にすこしずつｽﾗｲｽして食べ、ｲｳﾞの夜に家族で最後の一切れを食べてｸﾘｽﾏｽを迎えているそうです。


** stollenの形はｷﾘｽﾄ降誕の時に寝かされたゆりかごを、粉糖は真っ白な雪を、ﾘﾎﾞﾝの十字は十字架を表しているといわれていますが、いろいろな説が､､､。

** 食べ頃は、焼きたてよりも粉糖のしみ込んだ１〜２週間目くらい。

熟成の過程でだんだん変わっていく味を楽しめます･*:.｡. .｡.

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