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南あわじ市で雑穀の料理のお店をしています

mixiユーザー 2012年11月23日 23:26

始めまして私は南あわじ市で約4年になりますが、主人と娘と3人で雑穀料理のお店（ミレットマルシェ　ソラ）を経営しています。
主人が雑穀エキスパートの資格をとりおかずに雑穀を使って料理をして、ご飯は
体のことを考えたオリジナルのブレンドを作っています。
また雑穀米(国産雑穀）の販売もしています。
淡路に来ることがあれば是非お立寄り下さい
よろしくお願いいたします。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 11月24日 09:05

素敵なお店ですね

雑穀の種類が多いですよね

何種類ぐらいあるのですか

全部国産

[2] mixiユーザー 11月24日 12:52

>>[1] ありがとうございます。
種類はブレンドしたのが10種類あります。
あと単品で17種類おいてあります。
雑穀は国産を使用しています。ほとんどが岩手県から取寄せていますが、黒米は淡路産で、緑米は主人が以前の仕事のつながりで神戸の淡河で作っていただいています。
ただ一つキノアという雑穀に関しては国内で生産販売されていないため、主にペルー産を使用しています。
だから１００％がいえないのが残念です

雑穀は毎日食べられていますか？
お住まいはどちらですか？
よかったらヤフーバザールを見ていただけたらオリジナルの雑穀が載っています

[3] mixiユーザー 11月26日 12:48

>>[002]
こんにちは

私は岡山県玉野市在住です

雑穀は毎日食べたいと思いつつ食べれてないのが現状です

雑穀ご飯は主人が食べないので…

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