雑穀派～玄米から謎の穀物までコミュの雑穀米初心者です！教えてください！

最近、玄米のおいしさを知り玄米を食べ始めました。
本当は玄米自体、食べたことなかったし、パサパサしておいしくないと
聞いていたので、今まで食べることはありませんでした。

ですが、最近の健康ブームで玄米のことを知り
食べてみたいと思うようになりました。

いきなり玄米食だけというのは、まだちょっと抵抗があるので
白米に２割ほど混ぜて炊いてます。
一日３食、必ずご飯を食べるので、毎食少しですが、玄米を食べています。
徐々に増やしていきたいなと思っています。

本当は雑穀米や発芽玄米なども食べてみたいのですが、
スーパーや薬局などで、値段が高いので、この先ずっと続けられるか
不安があり、とりあえず普通の玄米を食べています。

栄養面でいうと雑穀米で栄養価が高いものは何でしょうか？

玄米のみより、十六雑穀など、いろんなものを混ぜて食べた方が
いいのでしょうか？

玄米のみの栄養価はあまり期待できないのでしょうか？

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 05月14日 13:56

玄米も食物繊維が入っているから便秘解消に効果がありました

私は個別に雑穀を買って、自分で適当にブレンドしてます(笑)

[4] mixiユーザー 05月15日 13:26

みなさん、ありがとうございます。

ピコピコさん
玄米はやっぱり便秘解消にいいんですね。

遊山房さん
そうですね、たしかに玄米は白米と違って固いので
よくかんで食べないと消化不良起こしてしまいますよね。
そこは私も気を付けてよくかむようにしています。
でももともと白米育ちなので、うっかりよくかまずに食べてしまうこと
あるんですよね。
いるふぁというHPの紹介ありがとうございました。

ピンクのハートさん、
やずやの十六雑穀有名ですね。
今の雑穀米ブームの火つけ役みたいな感じですよね。
ご自身の体で、はっきりわかる効果がありましたらぜひ教えてください！

※なかなかPC開く暇がないので、とりあえずお礼を言いにきましたが、
まだまだコメント受け付けますので、よろしくお願いします。

[5] mixiユーザー 05月15日 23:18

掟破りかもしれませんが・・・
私の場合はもともと軟らかめのご飯が好きなので、
初めから柔らかく炊いちゃいます。