思想と哲学コミュの勝手に料理を語れ（理論・哲学用）

マジモンは…、こんな感じ。
・　マジモンはお魚のプロフェッショナル
・　糖尿病を患っている（重度）　→　『一汁三彩』の徹底

　どんな資格よりも、料理ができる事が先である　

コメント(11)

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【　糖尿病　①　】

食を考えると、これまた賢くなるんだよ。
ま、マジモンは手遅れ並の重度の糖尿病なんですが…、
食べ過ぎは、万病の素　(笑)

食べすぎ、食べ過ぎと言っても、私以上に食べたヒトはいないと思うので
一般の方はそんなに心配する事はないと思う。
今じゃ、ペットの体重も気にする時代。
ペットの体重が増えれば、飼い主の動物虐待と疑われる時代。
嫌な時代になったもんだ。
本音は『　食べる事に関しては、周りはとやかく言うな　』と思うわ　(笑)

糖尿病専門の病院は、女性が鍵を握っておって、
看護師さんの間→女医さんの間→栄養士さんの間があって、
全部、女性というのがミソである　(笑)

看護師さんの間と栄養士さんの間は、マジ、天使です。
ほんわかします　(笑)
「　こ、ここは極楽浄土かぁ～…　」というくらい、
優しくセクシーな方々でございます。
相談にのものってくれます、ついついデートに誘いたくもなります。
そりゃー、スケベ顔にもなりますわ

しかし、女医さんの間になると一変

「　マジモン、てめー、また食ったのか！
　　どんなけ言えば理解できるんだ！！　」

悪魔です。どSです。愛の鞭です！
この飴と鞭…、策略だとしか思えない。

　食は性格が関わっている、楽観主義のヒトは食べちゃいます　

[2] mixiユーザー 04月24日 12:57

【　糖尿病　②　】

学生時代に95㎏あった。現在52㎏ぐらい…。40㎏減だ。
これは自慢でもなんでもない、かなり四苦八苦して痩せたよ。

学生時代に１日に10000kcal食べておって、
成人男性の約５倍食べていました。
これが不思議なもんで、100㎏越えななったわ。
この95㎏時代に、格闘技３連続(県以上）優勝したね。
問題は、スポーツをやめても、食の量が変わらなかったって事。

★　食とは1000％思い込みである　★

ですので、料理にはある種、基準ってもんはない。
その基準ってもんが、メタボリックシンドロームや、BMIなどである。

★　食は1000%思い込み、そして基準はない。
　　しかし、敢えていうのなら、そこには愛がある。
　　料理は誕生日プレゼントのようなもんだ　★

体重が60㎏切ろうとした時には、どSの女医さんに土下座して、
もう、これ以上痩せられないと懇願したもんだ。
食は思い込みである。
これ以上、痩せたら『　男として名が廃る　』と思っていたよ。

食よりも大事なもんがある、それが水である。
人は食物を喰らう事よりも、水を飲む事が重要だ。

医者から強要されている事は、１汁３菜である。
１汁３菜を１日、３食食べれば、まずは体重が減っていくという事。

◆

過食は、欲のバランスが崩れている証拠。
睡眠欲、食欲、性欲と人間は三大欲求があるが、
食欲旺盛な状態はどんなバランスなのか？

睡眠欲と性欲が圧倒的に低く、食欲で全てカバーしている状態である。

まずは、睡眠欲でこれは絶対的な定数がある。
１日７時間半は必ず寝ろ、時間が無ければ６時間が最低ラインである。
５時間未満とか、８時間以上はバカになる素である。

[3] mixiユーザー 04月24日 15:36

【　糖尿病　➂　】

前にどこかにも書いたが、７つの大罪『暴食』は、かなりの罪である。
欧米だろうが、アジアであろうが、暴食に対しての戒めはある。
食い過ぎによる糖尿病は、バカの発見器である。

人間の体は、氷河期のままなのである。
氷河期はもちろん食べるものは無かったんだが、
それを乗り越えた人間が、今現在の人類である。

　大事なのは食物よりも水なのである　

しかし、食は1000％思い込みなので、
自分達の好きな様式で食を楽しんだらいいと思う。
料理とは誕生日プレゼントと一緒よ。

♪　 Right Here, Right Now

なぜ、食べちゃうの？と問われたら、
氷河期の頃に食べ物が無かったからとしか言いようがない。
生理的に反射で食べているんだよ。

じゃ、なぜ、食べ過ぎが良くないのか？というと
それはアクアリウムの水槽と一緒。
水が汚れるから、餌を沢山与えてはダメって事。

糖尿病で死ぬって事は、
餌を与え過ぎて、水槽の水が汚れて、金魚が死ぬの同じ事。
金魚が死なないためにどうするべきか？
水換えだね。

つまり、

　大事なのは食物よりも水なのである　

[4] mixiユーザー 04月24日 17:47

【　糖尿病　④　】

ま、糖尿についてカキコしたが、
そういった意味での『　１汁３彩　』だから、
私マジモンに限っての食の様式だよね。

糖尿病って結構ヤバいですか？と言われたら、ヤバいよ。

①　低血糖が危ない。

ホワイトアウトするよ。
目の前が真っ白になって、ロボットみたいに止まっちゃうよ。
そして缶コーヒー飲むと一気に復活する。
人間はロボットだよ　(笑)

②　砂糖中毒といってもいいよ。

体が砂糖に浸かっている、ピクルス状態だよ。
運動すれば、糖分は消費されるのではないか？と思うかもしれないが、
運動はあまりできないんだよ。
運動をすると熱が発生するから、
体の中の糖分とタンパク質が結合し、
熱の力で、体がどんどんと『　ホットケーキ　』になっていくんだ。
糖尿病は恐い病気だよ。

➂　神経症（激痛）

マジモンは重度の糖尿病だから、
謎の神経痛に悩まされているよ。
顔面神経痛の時は、女医さんも薬が出せなかったわ

④　血管の中が砂糖で土石流だよ。

血管は河川と一緒で、カーブがあるよね。
河川のカーブって、片方が削られて、片方が砂利になっているよね。
ですので、糖分が高いというのは、
血液の中がドロドロで、カーブの部分が削られていき、
下手すると解離性動脈瘤になり、最悪、破裂するよ

⑤　体が腐っていくよ。

体が具体的に甘いから、ばい菌との戦いになる。
水虫、虫歯、傷口が治りにくいとか、いろいろある。

⑥　最終的には腎臓疾患になる。

人工透析になってしまう。
膵臓のインシュリンには限界があるんだ。
そのインシュリンが分泌できなくなったら、人工透析だよ。

[5] mixiユーザー 04月25日 09:22

https://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=6259999&id=100742953

◆牛肉料理　12レシピ確（マジモン用）
すき焼き・牛肉コロッケ・ビーフカレー・ガーリックステーキライス
肉じゃが・ビーフシチュー・カルビ丼・レモンステーキ
ハラミの焼肉・シマチョウとキャベツの炒め物・もつ鍋・カルビクッパ

【　牛肉料理　①　】

◆　牛肉料理で閃くもの
・焼き加減・熟成肉・贅と品の哲学・ブランド牛・飼育
・柔らかさ・レストラン（企業努力）・牛の部位（解体・ジビエ）
・牛肉業界の闇・美食家

学生時代の頃、牛を捕獲するアルバイトしていて、
牛に襲われて前歯２本欠損したよ。
顔面骨折でなくて良かったわ　

牛は怒ると、マジで前足で土を蹴るよ。
電信棒に登って逃げました　（笑）

[6] mixiユーザー 04月25日 10:38

人工透析って。どーなの。？
とうせきびじねす、、
？
医療、食料、食糧、資料、
糖尿病、
95-52
？

睡眠？
時間？

活動時間？
食事回数？
？
牛を捕獲するアルバイト？
？、

飲むと復活？
飲むと？眠くなる？
？

[7] mixiユーザー 04月25日 11:43

ストーカー気質の人間がどういうもんか、
皆よく見といた方がいいぞ。
俺、歴代、10人に付き纏われたからよ。
もう、ストーカーに関しては容赦しないよ。

[8] mixiユーザー 04月25日 11:45

ストーカー気質の人間がいれば、ストーカーされる気質もある。
俺はストーカーされる気質だよ。

[9] mixiユーザー 04月25日 12:52

似たり灼いたり、。

[11] mixiユーザー 04月25日 19:11

【　牛肉料理　②　】

◆　ブランド牛について

学生時代にさ、10000kcal食っていたくらいだから、
牛肉…、たくさん食べました。
ま、東北で投げ縄のバイトで、前沢牛の捕獲してましたからね
牛肉…、何頭分、食べたんだろうか？　(笑)

◆　牛肉の美味しさって何？

マジモン、結構、市役所に対して発言力が強くて、
現市長ともよく話す。実は同級生の婿で。現市長が　(笑)

そして、地元のブランド牛に意見が欲しいと言われたんだが、
丁重に断ったんだよ。
なぜか？
地元のブランド牛が不味くて…　(笑)

　牛肉の美味しさ、その１は、『脂』である　

地元のブランド牛の何が美味しくないのか？
脂がね、工業用の脂の臭いがするって事なんだ…

私は現在の本拠地は三重、愛知、静岡、岐阜、滋賀なんだが、
やはり、松坂牛、飛騨牛、近江牛は美味しいよ。
岩手は前沢牛。九州地方ならば、宮崎牛、長崎和牛は美味しかったな。

牛の味は『脂』が決め手。脂の匂いが良く、サラっとしているのが良い。

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