ＳＡＦＡＲＩコミュのメルマガ～☆２３

先日、あるお客様に「最近メルマガ来ないから心配だったんだ！」とのお言葉を頂きました。
ご無沙汰しておりました！SAFARI勝又です。

いつも不定期で申し訳ありません。常日頃皆様からご心配頂いているSAFARIですが、
大丈夫です。
まだお店もちゃんとあります（笑）
確かにGW明けから暇な日が続いてますが、、、。お肉はばっちり二重丸ですよ！
今は北海道の和牛です。

それでは、今月は五月なので、少しゆるい感じでいって見ましょう！

6億円の使い道

totoBIGというサッカーくじの繰越金がたまり、一等はなんと6億円の賞金らしいです。
チャレンジしたお客様もいるのでは？
6億円。凄い額ですね！皆さんは何に使おうと思いますか？

私は「SAFARI牛」「勝又牛」ならぬブランド牛を作りたいです。
牧場を持ち、飼料、運動量、筋肉の発達具合まで計算し、最高の牛を育てたいのです！
それを皆様に味わっていただければ。

あぁ！なんて甘美な想像力。広がる妄想です。
GW明けで嫌でも現実に戻されてしまうこの時期に、甘い妄想にふけってみるのも
いかがでしょうか？

6億円何に使いますか？

仕入れ状況
お待たせいたしました！とうとうSAFARIもイベリコ豚が入荷します。
SAFARIらしくマニアックな筋肉の部位にわけ、私が自信を持ってお届けできる
3つの部位をメニューにいたしました！
イベリコは芳醇な脂が特徴な豚ですが、赤身も美味しい部位があるのです。
あまり知られていませんが。もう香りと肉汁が最高です！
少し古い言い回しをするとすれば、「ご飯３杯いける！」というところでしょうか。

とりあえず、一ヶ月の試験導入といたします。人気があればオンメニューにします。
皆様、この機会に是非食べに来て下さい。そしてご意見よろしくお願いいたします。

デザート
イベリコ豚よりこちらの方がお待たせしました！という感じでしょうか？
SAFARIにようやくアイスクリーム以外のデザートメニューが出来ました。
SAFARIらしく一筋縄ではいかない、一癖も二癖もある傑作です！

枝豆のプディング
文字通り枝豆のプリンです。SAFARIのコンセプトの一つである「塩」をきかせた
一品です。正直クセになります。シビレ位病み付きになります。

ブルーチーズのベイクドチーズケーキ
青かびチーズを使用したチーズケーキです。西麻布ならではの大人のデザートです。
ワインのおつまみとしても相性抜群です。

これらのスイーツもよろしくお願いいたします！

今回は新着情報満載でした！
斜めからものを見ているような、正攻法ではないメニューばかりですが、
どれも傑作です。SAFARIの味覚を支持して頂いている皆様には、この美味しさが
わかって頂けると思っております。
是非食べにきて下さいね！そして新たな感動を！

「北海道産の牛刺しの甘く・やさしい口解けは、初恋の味」

嘘だと思うのなら是非お試しを！メルヘン勝又でした。