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むき甘栗の袋の中の水分が苦手コミュの開けっ放しによる除湿は禁物

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開けっ放しによる除湿は禁物

mixiユーザー 2006年03月27日 17:54

酒を飲むついでに剥き甘栗を購入した。
少しだけ封を開けて、頂く。湿っているがやはり旨い。
噛むと崩れ、適度なしっとり感と共に････ああっ

深酒するわけにもいけなかったので、食いきらずに終了。
ちゃんとラップとかでビッチリ〆ればよかったんだが
「･･･これで放置してれば乾くんじゃないか？」
と思い放置。

二日ぐらいして、その存在を思い出し食べてみようと手に取ると、
まだ若干湿っていやがった。しぶとい水分だぜ。
それでいてやたらと歯ごたえがある。というか不味い。
歯ごたえはムキュムキュしていると言った感じ。
中の水分が外に出てきているといった感じか、中が乾いていて
それがまた食感の悪さと純粋な不味さに拍車をかけていた。

と、言う事で「放置」による除湿は禁物。
というか除湿自体が、甘栗にとっては良くない行為なのかもしれません。

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