ブロッコ李の たちつとレシピコミュの余ったゴハンで…ハフハフハフ♪

余ったゴハンで…ハフハフハフ♪

mixiユーザー 2013年12月11日 08:53

ゴハンはなるべく　その都度炊いた方が美味しいのは決まってますが、何かと忙しい日常では、ついつい多目に炊いておいちゃうのが現状ですよね？
でもお釜に残った最後の方は、端っこがもうガビガビに
そんな時はお手軽リゾットにしちゃいましょーっ

以前はチーズバージョンをご紹介しましたが、今日のレシピはカレー・リゾット

まずはニンジンと玉ねぎをカレーの時みたいな形に切って、柔らかくなるまで煮ます。
まず沸騰した段階でコンソメを入れて溶かし、引き続き煮ます。
野菜に火が通ったら火を止め、市販のカレールーを一かけ溶かしてよく混ぜ込み、器にもったらお好みで粉チーズをふりかけて召し上がれ

これからの寒い季節、身体がポカポカ暖まりますよ　

• イイネ！
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