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酒は義侠!コミュの雑談所

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コメント(10)

はじめましてウインク

I LOVE 義侠ハート
義侠の滓酒と、11BY、13号に出会った時の感動は忘れられません。

日本酒にハマっていく最初がこの義侠でした。

今は家でも、13BY、侶など常備でするんるん

はじめましてトピなかったので、こちらに失礼します。

よろしくお願いします〜わーい(嬉しい顔)
普段呑みにはやはり、義侠が丁度良い。そして、アレルギーが出ること無いし(変な雑酒だと発疹がでたりするのです)。これからも愛飲します。宜しくお願い致します。
99年に首都圏に転居するまで、
義侠のえにしを普段飲みに、
滓酒や、年末には慶、妙を楽しんでいた者です。
佐藤勝郎杜氏の時代ですね。

転居後に購入した佐藤杜氏の生原酒の古酒、特に20年熟成の純米大吟醸の風格と妖艶さは、
DRCの古酒にも負けない作品だったと思います。
下半身が溶けるかと思いました。

昨年末に、純米生原酒五百万石平成26BYを購入し、楽しみに飲みましたが、

ほとんど全くかつて「七色の味」「麻薬」と呼ばれた義侠の魅力を感じない、ただの綺麗な酒に感じています。

四号瓶に移して、冷蔵庫で数年寝かせたら変わるのでしょうか?

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